Рулетики з фаршем з пельменного тесту

Ось такі рулетики з свинини з начинкою ви можете зробити своїми руками. Мій рецепт вам допоможе.

Рулетики з свинини - рецепт

Беремо тоненькі пластимяса, солимо їх, перчимо і відбиваємо. Яобично роблю це в пакеті, щоб Бризгіна летіли по всій кухні.

Потім відбиті пластікімяса можна замаринувати в оцті хвилинний 30, але в цей раз я обійшлася без цього.

Начинка - гриби і цибулю

Потім готуємо начинку, для цього обсмажуємо цибулю, потім грібиі все разом обсмажуємо ще трохи.

Потім додаємо всковороду кілька ложок сметани ізелень.

І все разом тушкуємо ещенемного

Далі ставимо, щоб всебе під рукою - готова начинка, мукаяйцо, м`ясо.

Беремо пластик м`яса -викладиваем на краєчку кілька ложекначінкі.

І звертаємо його врулетик зі свинини з начинкою

Потім приступаємо до зажарки, для цього беремо рулетик зі свинини з начинкою, обмакиваем його спочатку в борошно, потім в яйце, потім знову в борошно і яйце і засмажуємо на сковороді з усіх боків.

Щоб вони повністю присмажився треба закрити їх кришкою і довести до готовності.

Автор Ольга Миронова

Дивіться ще рецепти приготування рулетиків:

Рулетики з курки в беконі

Курячі рулетики з лаваша