Лимонний сік: склад і властивості соку лимона. Лікування лимонним соком: показання та протипоказання. Як приготувати сік лимона

Відео: Лимонний сік. КОРИСТЬ і застосування лимонного соку

Лимонний сік

Лимон багатий вмістом мінеральних солей, вітаміну С і лимонної кислоти, має сильну антисептичну та антимікробну дію. Вважається, що вживання одного лимона в день може служити профілактикою багатьох захворювань.

Відео: КОРИСТЬ ЛИМОННОГО СОКА | чим корисний лимонний сік, лікування соком лимона, чи можна пити лимонний сік?

Хімічний склад лимонного соку

У хімічний склад лимонного соку входять органічні кислоти, фітонциди, пектинові речовини, вітаміни А, Р, вітаміни групи В, флавоноїди та інші корисні мікроелементи. Лимонний сік в порівнянні з усіма іншими цитрусовими має найбільший відсоток вмісту цитрину, поєднання якого з аскорбіновою кислотою благотворно впливає на підвищення еластичності і міцності кровоносних судин і на перебіг окисно-відновних процесів в організмі.

Саме тому сік лимона рекомендується як профілактичний і лікувальний засіб при атеросклерозі, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, порушення обміну речовин, гарячкових станах і гемморое. Вживати його можна додавши в гарячу воду або в овочеві салати, які містять солі. Розведений у воді сік лимона (З розрахунку сік 1 лимона на 1 ст. Води) ефективно використовується як засіб для полоскання рота і горла при ангіні та інших запальних захворюваннях цих органів. При відсутності можливості провести полоскання горла, допоможе позбутися від болю в горлі при ангіні вживання невеликої кількості лимонного свіжовичавленого соку.

Властивості соку лимона
Чим корисний лимонний сік

Як зовнішній антисептичний засіб сік лимона ефективний при грибкових шкірних захворюваннях і при обробці ран. розведений водою лимонний сік, використовуваний для протирання тіла, допоможе зняти температуру при лихоманці.

При гарячкових станах організму і підвищеній температурі вживання лимонного соку рекомендовано і в усередину. На зниження температури він діє благотворно завдяки своїй здатності виводити токсини з організму через шкіру. Вдихання лимонного запаху покращує зір. застосовується лимонний сік народною медициною при лікуванні жовтяниці, цинги, водянки, туберкульозу легенів, сечокам`яної хвороби, геморою, подагри, гострого ревматизму, прострілу (люмбаго) і ломоти, а також при порушеннях серцебиття і захворюваннях шлункових катарів. Італійськими лікарями відвар лимона широко використовується при лікуванні малярії.

Ефективним засобом є сік лимона при лікуванні цукрового діабету, а також інших захворювань, пов`язаних з порушенням обміну речовин.

Відео: 10 вагомих причин ПИТИ лимона ВОДУ

Що містяться в соку лимона пектинові речовини сприяють виведенню важких металів з організму.

Лікування лимонним соком: показання та народні рецепти

Ще древніми лікарями сік лимона широко використовувався при лікуванні жіночих захворювань. Авиценной, наприклад, сік лимона використовувався для усунення токсикозу у вагітних. В якості основної складової сік лимона входив до складу, розробленого ним рецепта ліки для лікування гонореї. На Сході в давні часи за допомогою соку лимона лікували аменорею, опущення матки, проводили післяпологове очищення жіночого організму. Рецепт, в дещо зміненому вигляді, дійшов до наших днів: протягом дня настояти подрібнену шкаралупу 5 яєць сирих і 2-3 дрібно нарізаних неочищених лимонів, влити в суміш 1 л горілки. Вживати засіб тричі на день по 50 мл по закінченню 20 хвилин після їжі протягом 3-6 місяців.

Відео: НАВІЩО протирати обличчя ЛИМОНОМ?

Для усунення Белей жінки можуть використовувати для промивання піхви наступний розчин: сік одного лимона розвести в одній склянці окропу, процідити, охолодити до температури парного молока і застосувати. При цьому необхідно знати, що використання розчину кімнатної температури або нижчою для цих цілей категорично не рекомендовано, може спровокувати коліки матки і яєчників.

Додавання лимонного соку в воду при чищенні зубів допоможе при лікуванні і профілактиці карієсу, а полоскання рота такою водою полегшить зубний біль. Для нейтралізації залишилася в роті після цієї процедури кислоти, необхідно буде обполоснути рот розчином соди (з розрахунку 1 ч. Ложка соди на 1 склянку води).

Як засіб, що підтримує в нормі артеріальний тиск, лимонний сік сприяє профілактиці інфарктів, інсультів і вегето-судинної дистонії. Жування протягом декількох хвилин цедри свіжого лимона рекомендується людям, схильним до серцевих захворювань.

Завдяки своєму антисептичному, протизапальне і іммуноукрепляющєє властивості, лимонний сік є незамінним засобом в боротьбі з вірусами. Посильної для нього є боротьба не з одним десятком вірусів. кілька крапель соку лимона, розведених водою, допоможуть захистити організм від зараження навіть тифом або холерою. Тому так часто і рекомендують лікарі під час епідемії грипу вживати лимони або додавати їх сік в воду, чай, масло. Вживання одного стакана лимонного соку в день протягом одного тижня стане хорошим захистом організму від грипу. Сік лимона відомий і як хороше засіб проти кашлю.

здатний сік лимона також розчинити камені в сечовому міхурі і нирках. Вживання кілька разів на день протягом декількох днів або тижнів соку одного лимона, розведеного 1 ст. гарячої води і 1 склянки суміші бурякового, морквяного і огіркового соків допоможуть позбутися від піску і каменів в сечовому міхурі і нирках.
застереження: самостійне лікування при жовчнокам`яній і сечокам`яній хворобі небезпечно! Консультація лікаря при цьому - обов`язкова.

Сік лимона сприяє виведенню сечової кислоти з організму, провокує появу подагри, анемії, ожиріння, діабету, хронічного ревматизму, ниркових і жовчних каменів, шкірних хвороб і нервових захворювань.

Протипоказання до застосування соку лимона.
Кислотність лимонного соку

Кислий смак лимона обумовлений що містяться в ньому органічними кислотами, які зовсім не є кислотою для організму. Навпаки, експериментальним шляхом доведено здатність лимонного соку впливати при тривалому вживанні на вироблення організмом карбонату калію, здатного нейтралізувати кислотність в гуморальної середовищі. Тому найчастіше лимонний сік, розведений у воді, використовується для нейтралізації підвищеної кислотності крові та шлункового соку.

Але все ж, незважаючи на всі корисні властивості лимонного соку, лікування ним буде правильним проводити тільки після консультації і під наглядом лікаря.

Як приготувати сік лимона

Сік лимона можна приготувати як вручну, вичавивши його з лимона, так і за допомогою електричної соковижималки. Для того, щоб контакт металу і соку не викликав руйнування вітамінів, в сучасних соковижималках застосовуються метали, майже не здатні до взаємодії з компонентами соків. Тривалий контакт з металом і контакт з повітрям при приготуванні соку через тертку, спричиняє втрату ним частини цілющих властивостей, що вкрай небажано. Всі корисні ферменти і вітаміни зберігаються в соку після приготування протягом 15-20 хвилин. Саме протягом цього часу і необхідно його вжити. Зберегти корисні властивості соку допомагає також зберігання його в холодильнику в герметично закритому посуді протягом доби або в замороженому вигляді більш тривалий час. Розморожувати таку структуровану рідина краще для збереження її корисних властивостей в холодильнику, а не на плиті, відкритому повітрі або мікрохвильовій печі.