Ніжні канапе з лососем і огірком

Легка закуска канапе з лососем і огірком - варіант швидкого, смачного і здорового страви. Приготуйте прості канапе з лососем до келиха шампанського або вина.

 Складові:

- огірок - 1 шт .;

- копчений або солоний лосось;

Відео: Рецепти канапе з сьомгою з фото

- сметана середньої жирності;

- хрін (за смаком);

- лимон, чорний перець, кріп (за смаком).

приготування:

Відео: КАНАПЕ З ЧЕРВОНОЇ РИБОЮ

1. Для того, щоб приготувати найніжніші канапе з лососем, необхідно купити вже готову підсолену або підкопчену рибку, або засолити лосось самостійно.
2. Нарізаємо акуратними скибочками огірок, а лосось нарізаємо тоненькими шматочками і скручуємо.
3. Сметану змішуємо з хріном за смаком (сметану краще брати щільної консистенції, як мінімум середньої жирності).
4. Розкладаємо на красивому блюді скибочки огірків, викладаємо наверх сметану, і накриваємо шматочками лосося.
5. Лосось можна злегка приправити чорним перцем і декількома крапельками свіжого лимонного соку. Прикрашаємо гілочками кропу.

Легка закуска готова!

Відео: 5 видів смачних канапе з домашнім сиром Філадельфія

Як завжди, кілька слів про користь основного інгредієнта:

Лосось вважається низькокалорійним дієтичним продуктом - всього 183 ккалл. / 100 гр. У лососі міститься багато поживного білка і корисних жирних кислот - Омега -3. Їх головне завдання захищати клітини мозку і весь наш організм від передчасного старіння. Омега-3 сприятливо впливають на нашу нервову систему - розслабляючи і заспокоюючи. Ці кислоти не синтезуються організмом самостійно, тому ми просто зобов`язані доставляти їх разом з їжею або комплексом вітамінів. Як дізнатися, чи необхідний вам додатковий прийом вітамінів? зі статті «7 головних ознак нестачі вітамінів». Вхідні в його склад фосфор, кальцій, магній і натрій необхідні для міцних кісток і здорових зубів. Вітаміни групи В і D покращують стан наших нігтів, волосся, кольору обличчя і стану шкіри.