А чому б і ні? Спробуйте - і здивуєтеся, яка смакота виходить!
Рецепт: приголомшлива фарширована картопелька
Вам знадобиться: картопля - 1 кг, бажано з бульбами приблизно одного розміру і не швидко розварюється сорти- фарш м`ясний - 300 г цибуля ріпчаста - 2 шт. морква - 1 шт. часник - за смаком паста томатна - 1-2 ст. л. приправи (сіль, перець чорний мелений, за бажанням перець духмяний мелений, коріандр і ін.) - за смаком масло рослинне. Технологія приготування: 1) Картопля вимити, очистити і розрізати навпіл. Акуратно вишкребти серединку ножем або чайною ложкою. Для стійкості злегка підрізати денця, пише Justcoolidea.ru. 2) Заправити фарш сіллю, перцем та іншими приправами за смаком, перемішати з однією дрібно нарубаної цибулиною і часником, пропущеним через чеснокодавку, як слід перемішати і нафарширувати картопляні половинки. 3) Щільно укласти фаршировану картоплю в сковороду з високими бортами або в форму, попередньо змастивши її олією. 4) Залити водою, щоб її рівень був не нижче середини картоплини, підсолити і тушкувати під кришкою на середньому вогні майже до готовності. 5) Тим часом дрібно нарізати другу цибулину, морквину натерти на крупній тертці і пасерувати їх в іншій сковорідці, налив трохи рослинного масла, до золотистого кольору, потім влити трохи води, злегка підсолити і додати томатну пасту (як варіант можна просто використовувати томатний сік). 6) Майже готовий фарширований картопля залити приготовленою підливою і тушкувати до повної готовності. 7) При подачі посипати подрібненою зеленню.Відео: Картопля з м`ясом .Фаршірованний картопля
Відео: Картопля фарширований / Картопля
- Рецепт: приголомшлива фарширована картопелька
- Закуски з картоплі "картопелька"
- Картопляні рулетики з м`ясом і сиром
- Тушкована картопля з грибами
- Картопля тушкований з овочами та сметаною "призьба"
- Чіпси, від яких не товстіють - 5 незвичайних рецептів
- Котлети з оливок (оливки, овочі, куряче філе)
- Овочеве рагу (м`ясо, картопля, капуста)
- Тушкована картопля в горщику - рецепт з чорносливом, фото
- Сирний суп з креветками
- Борщ сибірський - рецепт з фото
- Як приготувати перець фарширований
- Картопля по-савойскі
- Картопляні котлети з м`ясним фаршем
- Картопля дафіна
- Рецепт фаршированих перців (м`ясом і фаршем)
- Зрази картопляні - рецепт
- Печена картопля з грибами та овочами в сметані
- Печена картопля в духовці
- Запечена болгарський перець з фаршем - рецепт
- Картопля з м`ясом і грибами