Тушкована картопля з баклажанами

Тушкована картопля з баклажанами

Картопля, тушкована з баклажанами і овочами прикрасить будь-який святковий стіл. Дивіться мій рецепт з фото.

Тушкована картопля з баклажанами

складові

Вонамає дуже апетитний запах і вигляд, а готується досить просто, особливо Еслів є щасливою володаркою мультиварки.

Все, що потрібно - це іметьжеланіе готувати і дивувати смачними стравами.

Для приготування тушкованої картоплі з баклажанами нам знадобиться:

5 бульб картоплі,

2 болгарських перцю (червоні або зелені),
4 помідори,
2 головки цибулі,
2 середніх баклажана,
1 морквина,
3 зубчики часнику,
трохи рослинного масла,
сіль, спеції за смаком.
Тушкована картопля з баклажанами

приготування



баклажани миємо й нарізаємо невеликими кубиками.

Тушкована картопля з баклажанами

нарізаємо перець

Болгарський перець моєму, видаляємо серединки і нарізаємо невеликими шматочками.

Тушкована картопля з баклажанами

Закладаємо овочі в мультиварку

На дно форми мультиварки наливаємо трохи рослинного масла і кладемо нарізані баклажани, болгарський перець, моркву і подрібнену цибулю.

Тушкована картопля з баклажанами

додаємо картоплю



Додаємо до овочів порізану картоплю і солимо за смаком.

Все перемішуємо, закриваємо мультиварку і виставляємо режим "випічка" і час 40 хвилин (за цей час овочі необхідно заважати мінімум разів зо два).

Тушкована картопля з баклажанами

додаємо помідори

Помідори помити і порізати невеликими шматочками.

Коли час "випічки" пройде, додаємо нарізані шматочками помідори і, нарізані шматочки часнику.

Все перемішуємо і закриваємо мультиварку. Виставляємо режим "гасіння" і час - 1 година. У процесі приготування періодично помішувати.

Тушкована картопля з баклажанами

готова картопля

Апетитна і дуже смачна картопля з баклажанами готова.


До цієї страви можна ще зробити якийсь легкий салат на швидку руку.


Поділися в соціальних мережах:

Схожі
© 2021 uadarin.ru