Інструкція з безпеки: як правильно використовувати гриль

З наступаючим літом і теплою погодою більшість людей спрямовуються на свіже повітря, щоб добре провести там час і приготувати що-небудь на грилі. Однак це, здається на перший погляд, безпечне захід може закінчитися дуже сумно. Для того, щоб уберегтися від більш серйозних нещасних випадків, варто пам`ятати найважливіші вимоги по техніці безпеки.

Відео: Готуємо м`ясо і овочі на керамічному грилі - барбекю BergHOFF

Вибір місця і гриль-приладу

Перед покупкою продуктів для гриля і початком приготування, варто переконатися, чи знаходиться гриль-прилад в справному стані. Особливо актуально це для приладів, що працюють на газі. При виникненні проблем варто звернутися до фахівця, який зможе виправити неполадку. Користуючись несправними гриль-приладами, піддаєте небезпеці як себе, так і життя та здоров`я оточуючих.

Встановіть гриль-прилад в саду або дворі приватного будинку. Не забувайте, що гриль-прилад повинен бути розташований на безпечній відстані від будинків, горючих матеріалів, ліси і займистих матеріалів. При використанні гриль-приладів на вугіллі стежте за тим, щоб вони знаходилися на відстані не менше п`яти метрів від будівлі. Від горючих матеріалів, ліси і сухої рослинності - на відстані не менше двох метрів. Гриль прилади з вугіллям бажано використовувати на рівній кам`яній поверхні.

Хоча можливість приготувати вечерю чи обід прямо на балконі квартирного будинку може здаватися дуже привабливою, слід пам`ятати, що це може закінчитися пожежею. Тераса і балкон це частина житлового приміщення і в цих місцях приготування страв на грилі заборонено.

Розпалювання гриль-приладів

Для розпалювання гриль-приладів варто використовувати тільки спеціальні рідини. Використання таких легкозаймистих рідин як бензин, ацетон і ін. Може призвести до вибуху і тяжких опіків. Алкогольні напої варто також тримати подалі від полум`я.

Слідкуйте за дітьми

Ми часто готуємо на грилі, перебуваючи у відпустці на природі, в компанії друзів і знайомих, тому варто стежити і за найменшими. Деякі частини гриль-приладів під час смаження сильно нагріваються - не підпускайте до грилю дітей і домашніх тварин. Також варто простежити, щоб вони не гралися поблизу гриль-приладів, а вогненебезпечні речі знаходилися для дітей в недосяжній близькості. Також не варто давати дітям пробувати розпалити гриль-прилад або брати участь в приготуванні страви навіть якщо поблизу їх батьки.

Після використання гриль-приладів в першу чергу перекрийте вентиль газового балона, а потім регулятор гриля.

Також треба пам`ятати про те, що вугілля не можна викидати кудись на відкриту територію. Попередньо варто переконатися в тому, що вугілля потух або загашений.

Куди звернеться за допомогою

Біда може статися з кожним з нас, тому в разі вогненебезпечної ситуації варто шукати допомогу по телефону 112.

Безпечних і смачних гриль страв!