У складі вершкового масла сьогодні часто можна зустріти не натуральний тваринний жир, а його замінники, пише «OaNews». Експерти порадили для перевірки залити шматочок масла окропом. При цьому натуральний продукт буде плавитися, а маргарин - плавати шматком. Крім того, якісне вершкове масло не повинно бути занадто білого або занадто жовтого кольору і не повинно кришитися, пише Medikforum.ru.

Відео: Як оцінити якість продуктів? каже ЕКСПЕРТ



В інший популярний молочний продукт - сметану - нерідко додають крохмаль. Якщо капнути йод в сметану з крохмалем, то вона посиніє. Аналогічно на йод відреагує і розбавлене молоко, а також ненатуральний сир.



Ще один спосіб перевірити продукти - занурити їх у воду. Так, свіжа риба при зануренні у воду буде тонути, а зіпсована спливе. Якщо опустити в ємність з водою курячі яйця, то зіпсоване спливає відразу, а свіже розгортається догори тупим кінцем і плаває.

Відео: Як вибирати справжній мед - найпростіший спосіб

Також метод води підходить для домашньої експертизи цукатів з натуральних фруктів і ягід. Справжні при зануренні в теплу воду не міняють свій колір і обсяг, тоді як шматочки желатину розбухають і бліднуть.

Оцтова кислота в поєднанні з водою допомагають перевірити якість меду. Потрібно розбавити мед у воді і додати оцтової кислоти - натуральний продукт шипіти не буде.

Відео: Як перевіряти якість продуктів харчування вдома?

За допомогою звичайної харчової соди можна переконатися, чи гарний ви купили вино. При додаванні соди справжній напій почне темніти або посереет, тоді як вино з консервантами свій колір не змінить.