Таблиця калорійності продуктів

Відео: Як зробити калькулятор калорійності і швидко розрахувати калорійність страви в Excel. Частина 1

Людина щодня має потребу в їжі. Представивши тіло людини як будівельний об`єкт, їжу можна віднести до розряду фундаменту, який все зберігає на належному рівні.

Всі процеси, що протікають в організмі, мають потребу в харчуванні.

Їжа, проникаючи в організм, не тільки надає незамінні елементи, але й постачає тіло енергетичними ресурсами.

Відео: Таблиця калорій калорійності продуктів

Це забезпечує злагоджену роботу і своєчасне відновлення витрачених ресурсів організму.

Енергетична цінність продуктів вимірюється в калоріях. А для оптимізації розрахунків була створена таблиця калорійності продуктів.

Таблиця калорійності продуктів: опис

Таблиця складається з шести граф. Перша графа - «Продукт». Тут йде перелік усіх продуктів, які людина може вживати в їжу.

Далі йдуть графи - «Білки», «Вода», «Жири» і «Вуглеводи».

Вони показують зміст названих елементів в ста грамах обраного об`єкта. Остання графа - «Калорії». Саме цей показник показує енергетичну цінність продукту.

Калорії вказують на обсяг енергії, одержуваної організмом при вживанні якого-небудь продукту. Саме тому показник вимірюється ще й в килоджоулях. Це два абсолютно ідентичних поняття.

Існує безліч питань про те, скільки потрібно вживати калорій.

Але ніхто не визначив точне дозування для людини.

Цей показник суто індивідуальний і залежить від багатьох факторів. Наприклад, для дієти при діабеті, потрібно точно знати свою денну норму калорій, щоб не посилювати хвороба, або навіть повністю позбутися від неї. Також дотримання дієти є одним з консервативних методів лікування деяких захворювань, в тому числі і мочекаенной хвороби.

Дорослий людський організм вимагає велику кількість кілоджоулів, а й активно зростаючий дитина повинна отримувати достатню кількість енергії.

Тому багато вчених прирівнюють ці категорії і говорять про рівність енергії, що витрачається.

Але людина, що працює з застосуванням фізичної сили, повинен вживати більше кілоджоулів, ніж той, хто займається інтелектуальною працею.

Відео: таблиця калорійності продуктів для схуднення

Крім цього, існують й інші причини, які підтверджують, що розрахунок калорій - це індивідуальний процес.

Однозначно відомо лише те, що мінімальна кількість споживаних кілоджоулів - 1300.

При зменшенні цієї величини всі функції сповільнюються.

Цей процес можна назвати включенням режиму економії. Після такого ставлення до організму, він буде намагатися кожні наступні калорії зберегти, перетворивши їх жировий запас.

категорії калорійності

Таблиця калорійності містить три категорії продуктів:

Відео: Калорійність продуктів. Як зменшити калорії і скинути вагу?

• висококалорійні (перша категорія);
• среднекалорійние (друга категорія);
• низькокалорійні (третя категорія).

Перша категорія включає продукти, в ста грамах яких знаходиться понад двісті кілоджоулів.

Друга - більш ста кілоджоулів. Третя - від нуля до ста кілоджоулів. Керуючись таблицею, можна легко визначити до якої категорії відноситься вживається продукт.

Висококалорійні продукти вживаються людьми, які витрачають велику кількість енергії. Це можуть бути спортсмени, діти, люди з тяжкого та середнього фіз. навантаженням в роботі та ін.

як розрахувати калорійність продуктів?

Якщо розглянути таблицю калорійності, то можна помітити, що жири, вуглеводи, вода і білки в сумі дають близько ста грамів.

Це через те, що до складу продуктів харчування входять і інші мікроелементи, що дають в сумі масу в один грам.

Далі розберемося з підрахунками калорій виходячи з основних складових.

В одному грамі жирів знаходиться дев`ять кілокалорій, в цій же вазі білків і вуглеводів по чотири кілокалорії. Помноживши вагу на число відповідних кілоджоулів, виходить енергетична цінність даного продукту.

Ця інформація використовується при підрахунку калорійності страв. На терезах зважується кожен продукт, який використовується в приготуванні, потім вираховується його калорійність, шляхом додавання кілоджоулів всіх складових.

Навіщо потрібна таблиця калорійності продуктів?

В першу чергу, вона популярна у людей, які позбавляються від надмірної ваги.

Регулювання вживання калорій допомагає налаштувати організм на вживання вже накопичилися запасів.

Але різко урізати кількість уживаних кілоджоулів не можна. Для безпечного зниження калорійності їжі краще підібрати певну методику. Також варто враховувати, що організм використовує джоулі і на заповнення енерговитрат.



У багатьох ресторанах йде строгий підрахунок калорій. Сучасні клієнти вимогливі і звертають на це увагу.

Таблиця калорійності продуктів необхідна і спортсменам. Тренера радять вживати в їжу певну кількість калорій і акцентувати увагу на необхідному елементі (наприклад, білок).

Вживаючи їжу з розрахунком калорій, можна не тільки схуднути, але і налагодити багато процесів організму. Індивідуальний рассчет калорій допоможе вам харчуватися правильно і отримувати задоволення від їжі, не думаючи про багатьох уявних заборонах і обмеженнях у харчуванні і, можливо, розвіє деякі поширені міфи про дієти. Правильне харчування зараз актуально і гарантує відмінне здоров`я.