Холестерин "поганий" і "хороший"

Відео: Хороший і поганий холестерин

Існує холестерин поганий і хороший. холестерин - це органічна сполука, природний жирний спирт, що міститься в клітинних мембранах. Холестерин розчиняється в жирах і органічних речовинах, але не розчиняється в воді. Приблизно 80% холестерину виробляється печінкою, кишечником, нирками, тобто самим організмом і близько 20% надходить з їжею.

Холестерін дуже важливий елемент у житті людини, Він необхідний для
вироблення вітаміну D, гормонів і ще, виявляється, він необхідний для імунної системи і роботи головного мозку. З холестерину будуються клітинні мембрани і виробляється жовч.

Ввід тільки скільки нам потрібно цього холестерину і якого. Адже існує поганий холестерин і хороший. І від їх кількості в чому залежить наше здоров`я, особливо стан серцево-судинної системи.

З одного боку, холестерин це така важлива складова, від якої залежить міцність клітини і її здатність до виживання. У період хвороби або в стресових ситуаціях холестерин допомагає клітинам стати більш життєздатними, тобто підвищує опірність організму.

З іншого боку, підвищений вміст холестерину, особливо поганого, дуже негативно позначається на здоров`ї людини. Особливо той холестерин, який надходить в організм людини з їжею і хвилює лікарів.

Поганий і гарний холестерин

Зуществует два види холестерину: поганий і хороший. Поганий холестерин відкладається на внутрішніх стінках судин і може закупорити їх. Чому це відбувається? Існує два способи пересування холестерину. Білки, які переносять холестерин, бувають двох видів: з низькою щільністю, так звані ліпопротеїни з низькою щільністю (ЛНП) і білки з високою щільністю - ліпопротеїни з високою щільністю (ЛГП). Білки з низькою щільністю переносять холестерин клітинам, які утворюють клітини кровоносних судин. Цей холестерин і називають поганим, так як його надлишки зменшують просвіт судин.

Холестерін, який переноситься липопротеинами з високою щільністю, поставляється в печінку, а печінку, в свою чергу, видаляє надлишки холестерину разом з жовчю. Хороший холестерин сприяє очищенню кровоносних судин, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань. Таким чином, для здоров`я необхідно в організмі більшу кількість білків з високою щільністю. Тобто на наше здоров`я впливає не тільки кількість холестерину, але і порушення білкового обміну. В організмі все взаємопов`язано. Не треба забувати, що наш організм - це єдине ціле і збій в одній області призведе до збою інших систем. Тому і рекомендують вести здоровий спосіб життя.

Нпро повернемося до нашого холестерину. Знижуючи рівень загального холестерину, ми знизимо і рівень поганого. Вплинути на той холестерин, який виробляється сам в організмі, ми можемо тільки медичними препаратами, які при необхідності випише лікар. Контролювати кількість холестерину, що надходить в організм з їжею, ми можемо самі, знаючи продукти, що містять найбільшу його кількість. Але з іншого боку, виключивши повністю продукти містять холестерин, ми змусимо наш організм виробляти його про запас.

Замое головне, треба пам`ятати, що поганий холестерин міститься в тварин тугоплавких жирах. Тому треба скоротити в раціоні вершкове масло, сметану, жирне м`ясо, у курки прибирати шкіру. А ось рослинні жири в помірних кількостях просто необхідні для вироблення хорошого холестерину. Оливкова, лляна, кунжутні масла повинні бути присутніми в ваших стравах як заправка, але не використовуйте їх для смаження. Горіхи, насіння кунжуту, льону, соняшнику відмінно підвищують рівень хорошого холестерину. Риба повинна бути присутніми у вашому раціоні два рази в тиждень.

Долетчатка, яка міститься у висівках, хлібі з висівками, фруктах і овочах, зелені, бобових допоможе позбутися зайвої поганого холестерину. Так що, якщо хочете бути здоровими, здорове харчування буде вашим союзником.

Що впливає на підвищення холестерину

В першу чергу - зайва вага. Кожен зайвий кілограм від норми погіршує здоров`я, порушуючи біологічні процеси, що відбуваються в організмі. Визначити межі нормальної ваги як для чоловіків так і для жінок, можна за формулою: вага дорівнює (зростання в м) ²умноженний на число від 20 до 25. Приклад: 1,7х1,7х20 = 57,8- 1,7х1,7х25 = 72 , 25. Нормальна вага людини ростом 1м 70см коливається в межах від 57,8 кг до 72,25 кг. Вище ні на кг в будь-якому віці. Зниження ваги до норми зазвичай призводить до норми і рівень холестерину.

Відео: Аналіз крові: поганий і хороший холестерин

Впро друге: зниження вживання тваринних жирів, замінюючи їх на рослинні. Навіть якщо тваринні жири взагалі не містять холестерин, вони все одно підсилюють вироблення власного холестерину організмом і сприяють проникненню холестерину в атеросклеротичної бляшки, тобто росте поганий холестерин.

В По-третє: вживання легкозасвоюваних вуглеводів, таких як вироби з білої муки і цукру (кондитерські вироби, білий хліб), а також картоплі призводить до накопичення жирових відкладень в організмі, тобто, до надлишкової маси, а це збільшує рівень холестерину. Намагайтеся вживати продукти з низьким і середнім глікемічним індексом.

Як знизити холестерин

• ПРивеста вага в норму.
• Знизить вживання тваринних жирів, замінивши їх на рослинні.
• Включать в раціон клітковину або харчові волокна. Утримуватися вони тільки в рослинах. Харчові волокна не є їжею для шлунка, але дуже важливі для кишечника, оздоровлюють його мікрофлору, підвищуючи наш імунітет. Клітковина виводить з організму шкідливі речовини, в тому числі надлишки холестерину і сприяє самоочищенню організму. Існують так звані м`які харчові волокна, що знижують холестерин. Це пектин. Міститься про в чорній смородині, яблуках, буряках, абрикосах, агрус і ін.

• Успоживати антиоксиданти, вони також сприяють виведенню поганого холестерину і ще уповільнюють процеси старіння. В організмі людини є так звані оксиданти, вони ж окислювачі і вони ж вільні радикали. Оксиданти беруть участь в деяких фізіологічних процесах і потрібні організму, але якщо вони в нормі. Якщо ж їх понад норми, вони починають руйнувати все на своєму шляху. Тому то так важливо боротися з вільними радикалами, використовуючи антиоксиданти. В першу чергу це вітаміни А, Е, С, селен, цинк, мідь, поліфеноли, фосфоліпіди.

Продукти, що містять ці вітаміни і мікроелементи, повинні в обов`язковому порядку бути присутнім у вашому меню. Особливу увагу хочеться приділити бобовим. Вони не містять холестерин і допомагають переносити наявний в організмі холестерин в печінку, де він перетвориться в жовч. Бобові культури є основним постачальником фосфоліпідів.

Відео:

Поліфеноли містяться в овочах, фруктах, зерні, в червоному вині, чаї, кава і какао. Вони мають цілу низку корисних для людини властивостей: протівоокіслітельним, протиракову, антибактеріальним і протизапальним. Тому поліфеноли запобігають розвитку багатьох хронічних захворювань, зокрема - хвороб серця.

• Уровень гормонів.

• Аеробная навантаження - це фізична активність низькою або середньої інтенсивності. Корисна таке навантаження для серця, судин, легенів, еластичності м`язів і др.А головне, вона сильно збільшує руйнування холестерину в організмі. Буквально через 2 години аеробного навантаження на 30% знижується вміст холестерину в крові.

Для того, щоб знизити холестерин і зміцнити здоров`я доведеться полюбити здоровий спосіб життя 6 помірні регулярні навантаження і різноманітне харчування.

Холестерін поганий і хороший, щоб бути здоровим, треба знати про те й інше.