Менше їжі - не означає худіше!

Нерідко людина прикладає титанічні старання для того, що скинути вагу, але ніяк не може досягти бажаного результату. Як з`ясували вчені, всьому виною гормони, що виробляє наш організм.

1. Гормон лептин виробляють наші жирові клітини, він відповідає за регуляцію енергетичного обміну. За допомогою нього знижується апетит, а значить і кількість їжі, що з`їдається, тобто завдяки йому в мозок надходить сигнал, що пора перестати їсти. У разі, якщо людина ігнорує ці сигнали і продовжує приймати їжу, то формується велика кількість жирових клітин, лептин починає продукуватися у великих кількостях і припиняє виконувати його основну функцію. Також це призводить до утворення тромбів і підвищує ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань, а у представників сильної статі пригнічує продукцію тестостерону. Більшість людей думають, що чим менше вони будуть споживати їжі, тим стрімкіше стануть худнути. Тоді мозок перестає отримувати сигнали про насичення і людський організм починає будь-яку їжу перетворювати в жирові клітини. В результаті людина, всупереч своїм очікуванням, набирає вагу. Тому слід харчуватися п`ять разів на день порціями не більше 200 грамів.

2. Погіршення роботи щитовидної залози називають гіпотиреозом. У нормі вона виробляє достатньо гормонів для того, щоб людина могла вести активний спосіб життя. Недолік цих гормонів викликає слабкість, відсутність бажання будь-яких дій, людина починає більше не діяти, внаслідок чого поправляється. Якщо на прийомі у ендокринолога було виявлено це захворювання, то він прописує прийом відповідних гормонів, що дозволяє вирішити цю проблему з набором ваги.

3. Занадто багато стресових гормонів. Напевно ви чули про таке явище, як "заїдання" стресу їжею. Все б нічого, але це явище загрожує наслідками у вигляді зайвих кілограмів. Весь цей процес відбувається завдяки глюкокортикоїдів - гормонів стресу. Вони виробляються залозами і їх пряма функції в регуляції обміну електролітів і підтриманням оптимального водно-сольового балансу. При підвищеному вмісті цих гормонів, глюкоза, що надходить в кров, трансформується в жирові клітини, причому жирових клітин утворюється в два рази більше, ніж потупивши глюкози, тому людина і набирає вагу.

4. Гиперинсулинизм - надмірний вміст інсуліну. Завдяки цьому гормону, який до речі виробляється в підшлунковій залозі, наші клітини можуть засвоювати глюкозу. Чим більше в крові глюкози, тим більше виробляється інсуліну. Нерегулярне харчування формує ситуацію, коли кров багата інсуліном, але вкрай бідна глюкозою. У цьому випадку наш організм з інсуліну виробляє жир.

Кілька інші процеси відбуваються при надмірному вживанні солодкого, мучного, алкоголю, рису, буряка, моркви і картоплі. Даний ряд продуктів має високий глікемічний індекс. Через них з`являється відчуття голоду, рівень глюкози різко піднімається, відповідно організм виробляє велику кількість інсуліну, завдяки чому організм починає "насильно" годувати клітини, насичуючи їх глюкозою. В результаті жирові тканини збільшуються. Потім рівень вмісту глюкози різко падає і людина знову відчуває почуття голоду - ось такий порочне коло.