Свіжовичавлені соки: вибір провідних дієтологів

Провідні дієтологи всього світу сьогодні переконують нас обов`язково включати в свій раціон свіжовичавлені соки. У чому ж користь тільки що вижатих соків, і що їх вживання може дати нашому організму?

У чому користь свіжовичавленого соку

Так само як і свіжі плоди, свіжовичавлені соки в повному обсязі містять всі характерні для них вітаміни, які неминуче руйнуються, повністю або частково, в процесі термічної обробки. Так що свіжоприготовлений сік допоможе забезпечити організм необхідними вітамінами і мінералами, такими як калій, кальцій, залізо. Кількість корисних речовин в соку безпосередньо залежить від обраного в якості вихідної сировини фрукта.

Крім того, натуральні соки активізують природний процес виведення шлаків і токсинів, нормалізують кровообіг. Доведено, що регулярне вживання свіжих соків здатне істотно зміцнити імунну систему.



Особливо корисні натуральні соки з м`якоттю. Вміщені в них пектинові речовини благотворно впливають на перистальтику кишечника і сприяють виведенню надлишків холестерину з крові.

Окремо варто згадати про користь свіжих соків для профілактики серцево-судинних захворювань. Завдяки солям калію, яких багато в будь-якому плодовому соку, з організму виводиться зайва рідина, що зменшує навантаження на серце і нирки.

А що містяться в свіжих соках органічні кислоти, такі як яблучна і лимонна, чудово стимулюють секрецію травних залоз, за ​​рахунок чого поліпшується травлення і власне процес засвоєння їжі. До речі, органічні кислоти можуть частково компенсувати недолік соляної кислоти при деяких шлункових захворювань, для яких характерна знижена кислотність шлунка. За підрахунками лікарів, включення соків в раціон харчування в два рази зменшує ризик онкологічних захворювань органів травлення і сечового міхура.



Свіжовичавлені соки для схуднення

Звичайно, будь-який плодо-овочевої сік містить вуглеводи. Однак в соки промислового виробництва для поліпшення смаку і продовження терміну придатності часто додають додаткові інгредієнти, наприклад, цукровий сироп, ароматизатори і консерванти, що істотно підвищує їх калорійність.

У приготованих на Ваших очах соках гарантовано відсутні будь-які добавки, так що з вуглеводів в них будуть присутні тільки прискорюють обмін речовин фруктоза і глюкоза. Перша більш корисна для організму, оскільки в меншій мірі, ніж сахароза, впливає на підвищення рівня цукру в крові.

Для схуднення найбільш ефективні низькокалорійні розщеплюють жири соки, такі як яблучний, ананасовий, апельсиновий, грейпфрутовий, огірковий, томатний, морквяний, капустяний. Спробуйте також комбінувати ці фрукти - у Вас може вийти абсолютно чудовий за смаком мікс! Багато відомих особистості, наприклад популярна телеведуча Анна Кастерова, голлівудська зірка Анджеліна Джолі, яка включила апельсиновий фреш в свою дієту для схуднення, і навіть естрадний артист Володимир Винокур вже зробили свій вибір на користь свіжих соків. А болгарським лікарем-дієтологом Петром дієтологи навіть розроблена особлива морквяна дієта на 3 дні, в основі якої лежить вживання свіжовичавленого морквяного соку з лляною олією.

Як правильно пити свіжовичавлені соки

Пити сік-фреш слід не пізніше ніж через 10 хвилин після того, як він був вичавлений. Справа в тому, що при зіткненні з повітрям в соку починається процес окислення, внаслідок чого втрачаються його корисні властивості. Якщо Ви замовляєте свіжовичавлений сік в кафе або фітнес-барі, постарайтеся, щоб його вичавлювали прямо при Вас - це гарантує якість напою.

Пити тільки що вичавлені соки слід за годину до їди. Не варто поєднувати вживання свіжих соків з їжею - в цьому випадку ефект від них буде мінімальний. У день достатньо однієї склянки свіжовичавленого соку.

І ще: для запобігання руйнуванню емалі зубів від дотику її з містяться в соку органічними кислотами обов`язково використовуйте трубочку.

Відео: Частина 1. Міфи про правильне харчування. думки дієтологів

Найефективніший засіб в боротьбі з курінням

Відео: Фреши Шкода і користь свіжих соків

За 1 курс повне позбавлення від куріння! Новітнє засіб на основі екстракту лікарських трав і вітамінів. Після прийому поліпшується самопочуття, відбувається очищення організму без набору зайвої ваги. Читати далі >>


Поділися в соціальних мережах:

Схожі
© 2021 uadarin.ru