Кращі сорти яблунь для середньої смуги росії і уралу

Яблука можна назвати національними фруктами нашої країни, а яблуньку - таким же своєрідним символом Росії, як величну Волгу, як російські берези. Неможливо уявити жоден сад, без зростаючих в ньому яблунь. Квітучий яблуневий сад навесні і посипані плодами яблуні восени, видовище зачаровує.

Яблуні ростуть практично у всіх регіонах Росії, крім самих північних, і відповідно до особливістю кліматичних умов, на різних територіях культивуються різні сорти яблунь. У даній статті будуть описані сорти яблунь, характерні для середньої смуги Росії і Уралу. Це не означає, що в інших кліматичних зонах Росії вони не ростуть, просто клімат вищевказаних територій найбільш сприяє цим сортам.

Якщо ви природжений садівник-городник, радимо також довідатися як вирощувати кавуни на Уралі.

Які сорти яблунь варто вирощувати

Досвідчені садівники відмінно знають, які сорти яблунь потрібно виростити на своїй ділянці, щоб ласувати цими плодами круглий рік, а ось початківцям варто знати, що від сорту яблуні залежить, які яблука можна буде вживати влітку, які восени, а які добре зберігаються всю зиму. Щодо до деяких плодам, і до яблук зокрема, існують такі поняття, як знімна зрілість і споживча зрілість.

Споживча зрілість настає тоді, коли яблуко стає за смаком, забарвленням і аромату таким, яким і має бути у відповідності зі своїм сортом, тобто, його можна їсти.

Відео діє до: 2015 09 22 Нові сорти груш Сади Росії WM9 512 Download PAL MPEG2 ARCHIVE PAL

Знімна зрілість - це коли яблуко повністю дозріло і його можна зривати з дерева, але смак, забарвлення і аромат ще не досяг споживчої зрілості.
Літні, і велика частина осінніх сортів яблунь, мають обома цими зрілості до моменту зривання яблука з дерева, тобто, їх можна вживати в їжу і переробляти відразу після збору яблук.

Зимові сорти до моменту збору мають тільки знімну зрілість, тому відразу вони не володіють своїми справжніми смаком, кольором і ароматом, а купують їх в процесі зберігання.

Значить, щоб мати можливість ласувати власними яблучками круглий рік, в саду варто мати і літні, і осінні, і зимові сорти яблунь.

По мимо звичайної класифікації я б виділила особливі сорти яблунь для невеликих ділянок, такі як: колоноподібні яблуні і карликові яблуні.

Класифікація сортів яблунь

Літні, осінні і зимові сорти яблунь, крім різного ступеня зрілість під час збору, підрозділяються ще за термінами зберігання після збору.

• Літні, термін дозрівання у них - кінець липня, початок серпня, зберігатися після збору вони можуть не більше місяця.
• Осінні, дозрівають у вересні, зберігаються від одного до трьох місяців.
• Зимові, дозрівають в кінці вересня, зберігаються від трьох до п`яти місяців, також існують пізньозимові сорти, їх можна збирати в жовтні, зберігаються від п`яти до восьми місяців

Ще сорти яблунь можна класифікувати по їх скороплодности, тобто, на який рік зростання яблуня починає плодоносити.

• Скороплідні плодоносять на третій-п`ятий рік зростання
• Среднеплодние - на шостий-восьмий
• Позднеплодние - на дев`ятий-чотирнадцятий

сорти яблунь

Різних сортів яблунь дуже багато, в середньому їх більш 20000, крім того, селекціонери постійно виводять нові сорта.Ви самі зможете без великого витрата часу виростити на своїй ділянці новий сорт, використовую технологію щеплення яблунь.

Розглянемо кілька літніх, осінніх і зимових сортів яблунь, маючи які в своєму саду, можна весь рік ласувати власними улюбленими яблучками.

Літні сорти яблунь

• Грушівка, цей сорт виведений дуже давно, добре переносить морози, але може дивуватися паршею. Плоди дрібні, жовтувато-рожеві, соковиті, мають легко виражений смак груші, дуже солодкі.
• Коричневе смугасте, прекрасно переносить морози, але плодоносити починає тільки на десятий-дванадцятий рік. Яблука середнього розміру і дуже оригінальної форми, що чимось нагадує форму ріпи. Плоди зеленувато-жовті з рум`яними червоними боками, соковиті, смак і аромат, як і форма теж незвичайний - легкий відтінок кориці.
• Медуниця, дає хороші врожаї, відмінно зимує, не дивується паршею. Плоди середнього розміру, зеленувато-жовті, з яскравими червоними плямами, смак без кислинки, солодко-медовий.
• Орловим, прекрасно переносить морози, навіть сильні, дає хороші врожаї, не дивується паршею. Плоди середнього розміру, звичайного для зимових сортів, кисло-солодкого смаку, з дуже сильним яблучним ароматом. М`якоть плодів щільна, кремового кольору і дуже соковита.

Осінні сорти яблунь

Коричневе нове, добре переносить морози, не дивується паршею. Великі плоди, мають конічну форму, злегка нагадує форму груші, жовтувато-зеленого кольору з червоними розмитими вкрапленнями, солодкі, з невеликою кислинкою, дуже соковиті. Ними можна ласувати до січня.

Відео: Сорти яблуні для Південного Уралу MPEG2 ARCHIVE PAL

• Курнаковское, дозріває в середині жовтня, добре переносить морози, не дивується паршею. Яблука середні за розміром і дуже красивою забарвлення, на зеленому тлі ніжні рожеві смужки. М`якоть плодів тонкозернистой консистенції, ніжна, світло-кремового кольору, солодка.
• Сонечко, дозріває пізно восени, врожаї хороші, витримує середні морози, не дивується паршею, внаслідок імунітету. Яблука середнього розміру повністю яскраво-малинового кольору, м`якоть зернистої консистенції, соковита, світло-кремового кольору, смак, як і у більшості осінніх сортів яблунь, кисло-солодкий.
• Штрейфлинг, дає хороші врожаї, стійкий до морозів, не дивується паршею, виведений в Прибалтиці. Яблука дуже великі, з тонкою шкіркою, колір однієї половини плода жовтий, другий - яскраво-червоний. М`якоть пухка, ніжно-жовтого або рожевого кольору, солодка з десертним присмаком.

Зимові сорти яблунь

Московське пізніше, пізньозимовий, скороплідних, високоврожайний, среднезімостойкій сорт. Плоди великі, золотисто-жовтого кольору, кисло-солодкого смаку, можуть зберігатися до наступних свіжих яблук.

Орлик, починає плодоносити на 3-4 рік, врожаї високі, не дуже стійкий до морозів, стійкість до парші - середня. Яблука не дуже великі, повністю червоно-малинові, десертного кисло-солодкого смаку з щільною світло-кремовою м`якоттю.

Пепин шафранний, найпоширеніший на території Росії сорт, врожаї хороші, в суворі зими ці яблуні можуть частково підмерзати, але швидко відновлюються. Яблука дрібні, зеленувато-жовті з ніжно-червоним рум`янцем, винно-солодким смаком і тонким яблучним ароматом.

Спартан, врожайність висока, стійкість до морозів середня, має імунітет до парші, цей сорт, виведений в Канаді. Плоди, інтенсивно-бордового забарвлення, мають дуже солодкий смак, зберігають зовнішній вигляд і всі смакові якості до квітня.

Відео: Сорти сливи для Південного Уралу MPEG2 ARCHIVE PAL