Як правильно вирощувати капусту - інструкція по догляду з фото

Відео: Всі про вирощування капусти. Догляд за висадженими КАПУСТОЮ. частина 5

Відео: 58.Каков виростити величезну капусту

Дивіться мої поради, як правильно вирощувати капусту, ранні сорти. Фото додаються.

Вирощуємо свій сад і город - серія статей.

Капуста - овоч досить шанований, особливо в Росії. Стіл без капусти порожній, особливо взимку. Коли вітаміни можна придбати лише в аптеці, капуста прийде на допомогу - дивіться рецепт засолювання капусти в банках. Солона, квашена і свіжа, вона користується популярністю у будь-якої господині, як сама по собі, так і в якості інгредієнта в різних салатах.

Про супах і рагу де присутня капуста, можна навіть не обумовлюватися. До речі, дивіться цікавий рецепт овочевого рагу з бринзою і овочеве рагу з кабачками. 

Але не всяка капуста здатна без великих збитків перенести всі тяготи морозних днів, на таке здатні лише сорти пізньої капусти. Вони дозрівають до кінця серпня, а прибирання їх приходиться на жовтень місяць. А як же бути влітку? Їсти одну окрошку? Адже і в літні місяці іноді хочеться поласувати українським борщем, салатом або тушкованою капустою, яка як раз в цей час користується попитом, адже овочі використовуються найсвіжіші, прямо з городу. Для цього існую ранні сорти капусти. Вони не годяться для зимового зберігання, але дозрівають вже в липні і їх із задоволенням садять дачники для вітамінів з грядки. 

Як правильно вирощувати капусту - Догляд за капустою мінімальний: Розсаду висаджують в ямку, попередньо налив в неї води і приминають землю. Після чого, якщо день спекотний, потрібно притенить саджанець, прикривши його листом лопуха або гілкою ялини. Я вважаю за краще садити капусту в похмурий день, так вона краще приживається, до того ж в травні досить просто знайти такий деньок під «черемху». Через пару днів саджанець зміцніє і його коренева система освоїтися на новому місці.

Якщо ви висаджуєте саджанці в торф`яних горщиках, це відбудеться ще раніше, тільки при посадці не потрібно забувати надрізати або надірвати горщик, щоб допомогти коріння вибратися з нього.

Як вирощувати капусту на грядці

Відео: Як правильно посадити розсаду капусти. Капуста посадка догляд вирощування капусти

Після того, як розсада зміцніла і прижилася, її можна удобрити. Я віддаю перевагу «Ідеал» або подібне добриво. Воно розлучатися в воді для поливу, який проводитися під корінь рослини. Не забувайте рихлити землю навколо кущиків, коріння потрібен кисень для успішного розвитку.

Коренева система капустяного куща знаходиться близько до поверхні грунту, враховуйте це при розпушуванні, щоб не пошкодити її.

Відео: Коли підгодовувати капусту / Тонкощі вирощування капусти у відкритому грунті

Як правильно поливати капусту під час вирощування?

Капуста любить своєчасний полив, але не терпить застою води, саме тому її підгортають. Слідкуйте за нижніми листами капустяних кущів. На них можуть з`явитися шкідники. Їх потрібно прибрати разом з пошкодженими листям, а потім обробити самі кущики.

Нижні листя в будь-якому випадку потрібно обламувати, для кращої згортання качанів. Не варто дивуватися, що розетка качана починає утворюватися досить низько. Це ще одна з відмінностей між ранньою капустою і пізньої. Пізня, як правило, «витягує ніжку».