Капуста тушкована з м`ясом - рецепт

Капуста тушкована з м`ясом - рецепт приготування

Капуста тушкована з м`ясом - Продукти для приготування: 1 середній качан капусти, півкілограма свинини / яловичини, 1 головка ріпчастої цибулі, морква - 1 штука, 3 столові ложки томатної пасти або півтори склянки томатного соку, сіль, перець.

Капуста тушкована з м`ясом - Рецепт приготування: наріжте м`ясо брусочками і обсмажте його на рослинному маслі до повної готовності

М`ясо викладіть в тарілку, а на цій сковороді обсмажити цибулю іморковку, натерту на тертці

Нашинкуйтекапусту і викладіть її в сковороду. Налийте в чашку приблизно 400 мл води і розведіть в ній 3 столові ложки томатної пасти.

Все це вилийте в сковороду на капусту. (Томатну пасту і воду можна замінити півтора склянками томатного соку)

Все перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні хвилин 15, постійно помішуючи.

Потім викладіть в сковороду м`ясо, посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте ще хвилин п`ять. Чим довше гасити, тим менше хрусткою буде капуста.

Капуста тушкована з м`ясом готова!

Дивіться ще страви з капусти:

Запіканка з капусти з сиром

капустяний пиріг

Солянка капустяна з грибами

Тушкована капуста з креветками

Тушкована капуста з грибами

Котлети з капусти