Курятина, гриби, капуста - тушкуємо разом

Рецепт тушкованої капусти з куркою і грибами

Для приготування цієї смакоти ми візьмемо следующіепродукти:

- 300грамм курячого філе;

- 300 гр. свіжих грибів глива;

- 300 гр. білокачанної капусти;

- 1 цибулина;

- сіль;

- 3 ст.л. кетчупу;

- рослинне масло для гасіння і смаження;

- мелений перець чорний.

Послідовність приготування звичайна, тільки, якщо можнотак виразиться, поєднана. Для початку звичним способом пожарим гриби.

Очістіві нарізавши цибулину, відправимо її смажитися на сковороду з розігрітим маслом. За час, що Спассеруйте і злегка підрум`яниться цибулю, вимиємо й наріжемо гливи. Помістимо їхна сковороду і дамо виділиться соку.

Тим часом вимиємо куряче філе і порізати на небольшіекусочкі. Не забуваємо час від часу помішувати гриби.

Злегка поджаренниегріби посунемо, щоб звільнити місце для курятини, вона теж мріє статьподжаренной :).

М`ясо обсмажити з двох сторін так, щоб воно повністю сталобелим і не злиплося. За смаком посолити вміст сковороди.

Поки на середньому вогні готуються гриби з м`ясом, займемсякапустой, яку нашаткуємо, посолити і пам`ятаємо руками, щоб пустила сік. Перемешавкусочкі глив і курячої грудки, викладемо на них нашатковану капусту.

Перемешаемінгредіенти, поперчити страву. Трохи зменшивши вогонь і закриємо наше блюдо кришкою, нехай згасити до розм`якшення капусти.

Тепер додамо кетчуп, все перемішати і згасимо блюдо ще несколькомінут.

У підсумку виходить повноцінне друга страва, яке отлічносиграет роль ситного сніданку або вечері.