Куряче філе у вині з грибами і сиром

Готуємо куряче філе у вині - рецепт

для приготування цього курячого філе у вині грибами та сиром своїми руками вам потрібно куряча грудка - 1 велика, 2 штуки помідора, 200 грам грибів шампіньйонів, 3 головки ріпчастої цибулі, петрушка, 0.5 склянки напівсолодкого білого вина, грам 100 сиру, зелень спеції, сіль.

Рецепт приготування: Розділіть філе на шматочки, посипте їх сіллю і спеціями, залийте вином і нехай м`ясо постоїть так хвилин 60.

Наріжте цибулю і помідори кільцями, сир і печериці пластиками. Обсмажте все окремо до готовності - спочатку курку, потім цибулю, помідори, щоб стали м`якими, гриби. І складіть всі продукти в змащену маслом форму.

На дно викладіть курку, зверху цибулю і гриби

Посипте зверху петрушку

Потім викладіть шар помідорів

Останнім шаром викладіть пластики сиру. Потім поставте блюдо в духовку і готуйте до тих пір, поки не з`явиться золотава скоринка. Можна готувати і в мікрохвильовці кілька хвилин поки сир розплавиться.

На стіл куряче філе під сиром, грибами і помідорами подавайте з зеленню.

***

Дивіться також- курка на швидку руку