Суп з плавленим сиром

Ось такий суп з плавленим сиром можна зробити самостійно. Рецепт справді не складний. 

Щоб приготувати суп з плавленим сиром вам потрібно півкілограма курячого філе, грам 400 плавленого сиру, 200 грам рису, півкілограма картоплі, 150 грам морквини і стільки ж цибулі. Ну звичайно ж сіль, перець, приправи за смаком, зелень.

Заливаємо куряче філе трьома літрами води, солимо, перчимо і варимо до готовності приблизно хвилин 20 після того, як вода закипить.

Виймаємо філе, коли воно повністю зготувати.

Кришимо дрібно цибулю, трьом моркву на дрібній тертці, чистимо картоплю і нарізаємо її кубиками, ріжемо філе невеликими шматочками. Додаємо картоплю в наш бульйон. Потім додаємо цибулю і моркву, варимо все це хвилин 7.

Потім додаємо м`ясо і варимо поки картопля не буде повністю готова.

В останню чергу додаємо в каструлю сир, ретельно перемішуємо і прибираємо з грубки каструлю.

Уже в тарілці подаємо з порізаною зеленню.

Автор Ольга Миронова

***

дивіться ще супи на швидку руку

Дивіться ще рецепти супів з сиром:

Сирний суп зі спаржею

Сирний суп з грибами і щавлем

Суп з гарбуза з сиром

Креветочний суп з сиром