Пікантна закуска з плавленим сиром

Для того, щоб приготувати таку пікантну закуску з плавленим сиром вам буде потрібно:

1. 3 плавлених сиру бажано найвищої жирності;

2. Зелень петрушки - кілька гілочок;

3. Майонез;

4. 2 яйця;

5. 3 зубчики часнику.

Всі ми звикли до досить таки відомому блюду, підназвою "білочка". Це прекрасне блюдо ніколи не затримується напразднічном столі. Воно відмінно зважає на борщем по всім смаковим якостям.

Зовсім недавно я вирішила урізноманітнити звичний обеденнийстол. І моя подруга порадила мені блюдо, за смаком дуже схоже на "білочку", але в той же час і значно відрізняється від нього.

Приготування пікантною закуски з плавленим сиром:

Сир потрібно охолодити, для того щоб він не був занадто м`яким. Потім натерти його на дрібній тертці.

Рецепт приготування пікантною закуски

Зелень промити і просушити, потім подрібнити, звичним для вас способом.

Зубці часнику очистити і подрібнити за допомогою часничниці.

Додати до плавленого сиру зелень, часник, і 2 ст. л. майонезу і ретельно все перемішати.

Млинець потрібен для того, щоб надати закусці цікавий вид і підкреслити вишуканий її смак.

Робиться він просто, але виходить дуже ніжним. Головне його НЕ спалити на сковороді, і не порвати при знятті з неї.

Яйця, 2 ст. л. майонезу і 1 щіпку солі збивати виделкою протягом 5 хвилин.

Виходить щось на кшталт тесту для млинців. Його вистачає на 2 млинця.

На розігрітій сковороді, змазаній рослинною або вершковим маслом, смажимо млинці.

Порада: Смажити потрібно на дуже повільному вогні до повної готовності. Чи не зажарювати і не перевертати.

Млинець остудити і розстелити на дошку. З одного краю, в ряд покласти начинку і загорнути її в млинець, в формі трубочки. Потім нарізати його гуртками.

Порада: Найкраще перед нарізуванням охолодити, вийшла "ковбаску", так гуртки будуть чіткіше.

Пікантна закуска з плавленим сиром готова!

Смачного!

Дивіться ще рецепти закусок з сиром:

Сирні рулетики з крабовими паличками

Бутерброди з сиром і крабовими паличками

Закуска з солоної риби і сиру