Новорічна закуска сніговик (сир, яйця, часник, майонез)

Для приготування новорічної закуски знадобляться:

1 плавлений сирок-

3 яйця-

2-3 часточки чеснока-

1 тарталетка для ікри-

Майонез, сіль за смаком.

Приготування закуски з яєць і сиру:

Яйця відварити круто, залити крижаною водою, щоб шкаралупа легко очищалася. Варені яйця натерти на дрібній тертці.

Рецепт приготування новорічної закуски

Натерти сирок на цій же тертці, додати до яєць

Часник почистити, продавити через прес

Додати трохи майонезу, посолити. Майонезу багато не потрібно, оскільки закуска вийде занадто рідкою - сніговик може розвалитися.

Все ретельно перемішати до однорідної маси.

Закуска готова. Її можна викласти в тарталетки, прикрасити зеленню і свіжими овочами. Можна приготувати невеликі тости і зробити подобу канапе. Але ми зробимо новорічне блюдо.

з отриманої закуски на швидку руку скачайте три кульки. Нижній шар (найбільший) зробіть трохи приплюснутим, щоб фігура тримала форму.

Складіть кульки на центр тарілки у вигляді сніговика

Зробіть сніговика ніс з зубочистки, капелюх - з тарталетки.

Якщо є час і бажання, можна зробити носик з моркви, треба відрізати маленький шматочок і загострити край.

З морквою Сніговик вийде більш їстівним.

З горошин чорного перцю спорудити гудзики. Скачайте два маленьких кульки, приробити руки.

В одну з рук вкладіть гілочку кропу - це мітла.

Ще в одну кульку застроміть густу гілку (або кілька) кропу, імітуючи ялинку.

Поставте ялинку поруч зі сніговиком.

Залишилося перенести фігурки на контрастну тарілку, ніс з зубочистки змастити кетчупом.

Новорічна закуска «Сніговик» готова. З новим роком!

Якщо наробити маленьких снеговичков, то таку закуску можна покласти порційно кожному гостю в тарілку, вийде дуже здорово і красиво.

дивіться ще святкові страви, цілу добірку може бути підберете щось для себе до нового року.