Тарталетки зі свинячою печінкою на швидку руку

Якщо ви готуєте якусь страву з печінкою і у вас є заготовки тарталеток, то ви можете швидко спорудити тарталетки з печінкою, дивіться мій рецепт з фото.

	Щоб приготувати такі прості і смачні тарталетки з печінкою на швидку руку вам потрібно: печінка - 50 грам, соняшникова олія - 2 ст. ложки, сіль за смаком, майонез - 1 ст. ложка, тарталетки вафельні - за потребою, орегано - для прикраси.
	Печінка помийте, поріжте на шматочки, посоліть і обсмажте на олії. Наріжте кубиками.
	Викладіть печінку в блюдце і додайте майонез. Добре перемішайте.
	Підготуйте тарталетки.
	Наповніть тарталетки печінкою з майонезом.
	Посипте зверху тарталетки орегано. Закуска на швидку руку готова!
	Ще кілька рецептів тарталеток з печінки У рецепті вище печінку в тарталетках використовується шматочками, можна зробити трохи по-іншому і курячу печінку натерти на тертці: Відваріть курячу печінку в перебігу 15-ти хвилин, остудить її і натріть на дрібній тертці. На цій же тертці натріть моркву і відварені яйця (два штуки). Дрібно поріжте шампіньйони, цибуля і зелень. Лук викладіть на сковороду, обсмажити до золотистого кольору, туди ж викладіть гриби, посоліть, додайте улюблені спеції. Потім треба все перемішати, курячу печінку, моркву, яйця, гриби з цибулею, заправте майонезом, перемішайте. А тепер цією масою треба заповнити тарталетки. На кожну тарталетки можна викласти оливку і половинку маленького яєчка перепелиного, так це блюдо буде виглядати більш святково, можна по колу викласти зелений горошок ... Рецепт тарталеток з яловичої печінкою і горіхами На 15 тарталеток вам буде потрібно 700 грам яловичої печінки, три морквини, одна головка ріпчастої цибулі, оливкова олія, 100 г волоських горіхів. Дрібно наріжте цибулю і моркву, поріжте печінку шматочками і все посмажте на оливковій олії. Потім це все треба пропустити через м`ясорубку або подрібнити блендером разом з горіхами. Заправте готову масу майонезом, посоліть, поперчіть і перемішайте до однорідної маси. Цією печінкової масою наповніть тарталетки, зверху прикрасьте оливкою. Подавати блюдо на стіл можна на листі салату, на нього поміститися по три тарталетки. таке блюдо можна зробити і з рибної печінки, наприклад з печінки тріски, так як печінка буде вже готова вбанках то на підготовку це страви піде дуже мало часу. На 12 тарталеток вам буде потрібно: одна банка печінки тріски, два солоних огірочка, головка цибулі, два варених яйця. Відкрийте банку з печінкою тріски, рідину злийте, а печінку розімніть. Наріжте дрібно цибулю і додайте його в печінку. Огірок дрібно наріжте кубиками і відіжміть. Яйця натріть на тертці. Всі продукти змішайте, посоліть і заправте майонезом. Цією начинкою заповніть тарталетки, прикрасьте оливками або зеленню і закуска на швидку руку готова.