Салат з печінки

Готуємо салат з печінки

щоб приготувати такий салат з печінки - очистіть печінку від пленочки і відваріть її в підсоленій воді до повної готовності. Потім почекайте поки вона охолоне і наріжте тонкою соломкою. Лук наріжте півкільцями, а моркву соломкою і обсмажте їх по черзі. Потім викладіть моркву і цибулю на тарілки, які треба застелити серветками, щоб вони ввібрали в себе надлишки масла.

Мариновані огірки очистіть і наріжте соломкою. Зцідіть всю воду з зеленого горошку і додайте його в салат. Перемішайте всі продукти з майонезом.

***
Ось тут ще можна знайти якийсь цікавий рецепт салату на швидку руку.

Дивіться ще рецепти з печінкою:

Запіканка з печінки з рисом

Приготування свинячої печінки

Рулетики з печінки

печінковий торт

Як зробити паштет з печінки