Рецепт смачних кальцоне з куркою і сиром

Як приготувати смачні кальцоне на швидку руку з сиром і куркою, дивіться мій рецепт з фото.

	Кальцоне з куркою і сиром - різновид закритої піци. Готується найчастіше з дріжджового тіста. Якщо говорити по-простому, то кальцоне - це великий пиріжок з начинкою. Приготувати це блюдо ви зможете за одну годину. складові дріжджі сухі (пакетовані) - 1/2 ч. ложка, молоко - ½ склянки, борошно пшеничне - 8-9 ст. ложок, сіль - щіпка, куряче стегно - ½ шт., твердий сир - 70 грам, майонез - 2-3 ч. ложки.
	Рецепт приготування кальцоне з куркою З`єднайте сухі дріжджі і тепле молоко. Ретельно перемішайте масу, щоб грудки пішли. Додайте щіпку солі і починайте замішувати дріжджове тісто, насипаючи пшеничне борошно. Додавайте стільки борошна, щоб тісто стало м`яким, еластичним.
	Розділіть тісто на кілька коржів.
	Кожен коржик розкачайте, щоб вийшов круг середнього розміру. Змастіть коло з тіста в центрі майонезом.
	Куряче стегно покладіть в каструлю, налийте воду, посоліть її і поставте на вогонь. Варіть курку до готовності. Потім остудіть, приберіть шкурку і відокремте м`ясо від кісточки. Поріжте куряче м`ясо на шматочки. Викладіть курку в центр кола з тіста.
	Твердий сир натріть на дрібній тертці.
	Насипте твердий сир в центр кола на курку.
	Поверніть коло навпіл і обробіть краю, щоб начинка не випала з кальцоне.
	Викладіть кальцоне на деко і випікайте при температурі 160 градусів близько двадцяти п`яти хвилин.
	Перед подачею до столу прикрасьте страву зеленню. Наприклад, петрушкою. Кальцоне з куркою і сиром можна подавати з сирним соусом, кетчупом, майонезом.