Дріжджове тісто на швидку руку

Отже, для того, чтобипріготовіть таке дріжджове тісто нашвидку руку вам буде потрібно: Підлогу літрамолока, яке треба підігріти, чтобипальцу було трохи тепло.

Розтопіть 200 гр маргарінаі остудіть його, можна поставити посудінус маргарином в холодну воду, чтобибистрее було.

Потім в тепле молоконадо насипати одну ч.л. солі, одну ст.л.сахара і один пакетик дріжджів - 12-10грамм.

Все треба розмішати, можна за допомогою міксера.

Готуємо тісто на швидку руку для будь-якої випічки

Потім візьміть прімерно600 грам борошна і додайте в молоко по черзі борошно і маргарин.

Масу збийте сначалавенчікамі звичайними, а потім венчікамідля тесту.

Борошно треба сипатьнебольшімі порціями, інакше есліпересипіте, то тісто може получітьсяне таким смачним.

Тісто має получітьсятакім, щоб воно не липло до рук, онополучітся як би трохи масляниста.

Потім дріжджове тісто надопрісипать борошном і поставити в теплоеместо, щоб воно піднімалося. У меняобично поки я готую начинку для пирога, вже і тісто піднялося.

Воно буде бистроподніматься якщо не допустити следующіеошібкі - занадто гаряче молоко ілімаргарін, занадто багато борошна.

Можна дати поднятьсятесту пару раз, готові вироби поставте розшарування і робіть між німірасстояніе, так як майте на увазі, щопри випічці тісто ще підніметься, прічемсільно.

Це тісто на скоруюруку відмінно підійде для будь-якої випічки- для булочок, пирогів і пиріжків.