Полуничний рулет - рецепт

Ось такий полуничний рулет дуже просто готується, але виходить дійсно смачним.

Готуємо полуничний рулет

Для того, щоб приготувати такий полуничний рулет вам буде потрібно: Банка згущеного молока, 100 г вершкового масла розтопленого або маргарину, пара яєць, один стакан борошна, чайна ложка розпушувача.

Для начинки я брала 200 грам сиру і стільки ж полуниці.

Рецепт приготування полуничного рулету:

Вилийте в ємність банку згущеного молока, вбийте туди яйця і все розмішайте. Влийте розтоплене масло і знову розмішайте. Потім борошно і розпушувач. Заважати можна блендером. Тісто виходить рідкуватий і так і треба.

Візьміть деко і застеліть його папером, щоб потім без проблем дістати корж. Вилийте в нього тісто, разравняйте тонким шаром.

Поки готуєте тісто відразу включіть її, щоб вона нагрілася. Випікайте приблизно пів години при температурі 180 градусів. Слідкуйте щоб корж НЕ пересох.

Поки корж буде випікатися можна приготувати начинку. Для цього збийте полуницю з сиром.

Начинку треба швидко намазати на готовий корж поки він ще гарячий і скрутити його в рулет. Робити це треба швидко інакше якщо охолоне потім зламається і не згорнеться. Нічого страшного якщо на самому початку корж трохи поламається, зате далі вже буде закручуватися, як треба.

Готовий полуничний рулет можна остудити і посипати цукровою пудрою.

***
дивіться ще рецепти випічки з фото на швидку руку

Поділися в соціальних мережах:

Схожі