Булочки з корицею - рецепт

Я дуже люблю такі здобні булочки, ось недавно готувала з корицею, вийшло дуже смачно, рецепт дивіться нижче.

Готуємо булочки з корицею

Щоб приготувати такі булочки з корицею насамперед треба поставити на пів години опару. Для цього візьміть півлітра молока, 10 грам дріжджів сухих або 50 грам сирих і півкілограма борошна. Все перемішайте.

Через пів години в цю масу додайте 150 г цукру, 200 грам маргарину, пару яєць і грам 500-700 борошна. Замісити тісто і залиште го хвилин на 60, щоб піднялося.

Коли тісто підніметься його треба розкачати в пласт і посипати корицею (2 чайних ложки кориці і 100 грам цукру). Потім поверніть все з рулет і розріжте його на шматочки.

Потім кожен з них треба надрізати по центру і вивернути.

Викладіть булочки з корицею на деко, краще попередньо застелити його папером для випічки і нехай вони постоять так хвилин 20.

Потім розігрійте духовку і поставте туди булочки з корицею, щоб випікалися приблизно пів години при температурі 180 градусів.

***
Дивіться також - печиво на швидку руку

дивіться ще рецепти випічки на швидку руку з фото

Поділися в соціальних мережах:

Схожі