Тісто для булочок - бюджетний варіант - рецепт з фото

У цій інструкції я опишу, як зробити тісто для булочок і приготувати «бюджетні» булочкісвоімі руками.

	Хочу запропонувати рецепт приготування здобних булочок. Тісто дуже просте, але з нього потім можна буде приготувати, наприклад булочки з маком. Для того, щоб приготувати тісто для булочекпотребуется 1/2 літра молока, 50 гр дріжджів, 2 яйця, 1 склянка цукру, пакетікванільного цукру, 100 гр масла (можна маргарину), 5 склянок борошна.
	Рецепт тіста для булочок У посуд наливаємо підігріте молоко до 35 градусів ірастворяем в ньому дріжджі, цукор, масло, сіль. Борошно, просіяне через сито, висипаємо в підготовлену рідину і замішуємо тісто.
	Замішані тісто накриваємо чистим рушником і ставимо дляброженія на 2 години. Для прискорення бродіння в окремій каструлі гріємо воду іставім на неї ємність з тістом.
	Під час бродіння виделяетсяуглекіслий газ, який розпушує тісто для булочок. Для його видалення тісто для булочок обминають 2-3 рази. Перший раз через1-1,5 години, другий через 2-2,5 години.
	Готове тісто тісто викласти напосипанний борошном стіл. Розкачати довгастий пласттолщіной 1 см, полити його розтопленим слівочниммаслом або маргарином.
	Масло рівномірно розподілити повсей площі вироби і посипати цукром.
	Потім тісто загорнути в форму рулету.
	Ось така ковбаска повинна вийти в результаті.
	Наріжте шматочках.
	Покладіть на деко - час випікання 30 хв притемпературі 180 градусів.

	Після закінчення часу следуетвинуть деко і зняти з нього всі булочки. Смачного!!! Дивіться ще рецепти булочок: Булочки з дріжджового тіста Булочки з тіста Булочки з корицею Булочки з кунжутом