Шоколадні кекси - рецепт

Готуємо шоколадні кекси

Для того, щоб приготувати такі шоколадні кекси своїми руками вам потрібно:

дві склянки борошна вищого сорту, три яйця, півтори склянки цукру, 100 г вершкового масла, склянка сметани, чайна ложка харчової соди, щіпка солі, 100 грам родзинок.

Для глазурі потрібно: три столові ложки молока, стільки ж цукру і какао, 100 грам вершкового масла. Всі ці продукти треба перемішати і варити на невеликому вогні поки маса не загусне - і глазур готова.

Рецепт приготування шоколадних кексів:

Розтопити вершкове масло і нехай воно постоїть охолоне.

Змішайте цукру і яйця, влийте туди остигле масло, сметану, всипте соду, сіль, родзинки і борошно.

Збийте все міксером, щоб вийшла однорідна маса. Тісто в результаті буде схоже не сметану.

Візьміть тарталетки, які не треба нижньому змащувати і наповніть їх тестом на половину. Поставте їх у духовку і випікайте приблизно пів години при температурі 180 градусів.

***
дивіться ще рецепти випічки на швидку руку