Смачні шоколадні оладки, простий рецепт

Нещодавно писала рецептпріготовленія оладок на сироватці з яблуком і корицею, сподіваюся, ви вже спробували підходить тим і готові до подальших кулінарним експериментам. 

Пропоную приготувати шоколадні оладки з грецкіміорехамі. Нам знадобляться: 

Яйце.

Кефір або натуральний йогурт - стакан.

Борошно - стакан.

Цукор - 2-3 столові ложки.

Какао порошок - 2 столові ложки.

Масло вершкове - 50 гр.

Волоські горіхи - жменя.

Сода - щіпка.

Соняшникова олія для смаження.

Готуємо шоколадну глазур

У каструлю висипаємо цукор і какао, добавляем80-100 мл холодної води і все перемішуємо. Ставимо каструлю на вогонь і доводімдо кипіння, безперервно помішуючи.

Глазур стає гуще.Добавляем вершкове масло, коли воно розм`якшиться, перемішуємо глазур.

Половину шоколадної глазурі откладиваемі ставимо в холодильник, нею ми поллємо готові оладки.

Іншу половину іспользуемдля приготування тіста.

У шоколадну глазур вбиваємо яйце, добавляеммуку, кефір або йогурт, соду, і все ретельно перемішуємо.

Волоські орехідробім на шматочки і насипаємо в тісто.

Сковорідку розігріваємо, наливаємо подсолнечноемасло і викладаємо тісто невеликими порціями, приблизно, по одній столовойложке.

Шоколадні оладки обсмажуємо з двох сторін, 3-5 хвилин. Готуємо під кришкою на помірному вогні.

Оладки викладаємо на блюдо, зверху кладемо грецкіеорехі, і поливаємо шоколадним соусом, який став густішим в холодільніке.Пріятного апетиту.

Рецептів приготування оладок безліч: сфруктамі, родзинками, гарбузом, ще можна приготувати несолодкі оладки з кабачка ілікуріци.

Вибирайте і пробуйте.