Рецепти пончиків - краще з фото

Якщо ви любите пончики, то в цій статті ми зібрали для вас найсмачніші рецепти пончиків з фото.

Пончики по-американськи - рецепт з фото

Хочу розповісти вам один з рецептів приготування Американських пончиків. Можна його віднести в розділ випічка на швидку руку.

Пончики в різних культурах і у різних народів займають своє почесне місце. У кожній країні вони мають свою назву, форма і наповнення. Це цікаве і смачне частування для всієї родини.

Складові:
Молоко - 250 мл
Жовтки -2 шт.
Дріжджі сухіе- 12 г
Борошно - 600 г
Вершкове масло - 50 г
Сіль, цукор, ванільний цукор
Для глазурі:
Вершкове масло 100 г
Цукор -6-7 ст.л.
Молоко - 5 ст.л.

Какао 5 ст.л.

Підігріваємо молоко і додаємо туди дріжджі, ложку цукру, половину чайної ложки солі, жовтки і добре перемішуємо.

Розтоплюємо масло з ванільним цукром, трохи охолоджуємо і вливаємо в загальну масу. Необхідно добре перемішати, щоб не було грудочок, і всипати приблизно половину борошна. Залишити в теплому місці, щоб сходило.

Коли тісто підійшло розгортаємо тісто завтовшки в 1 см і вирізаємо кола. В середині кола робимо отвір. Викладаємо пончики на столі і присипаємо борошном, залишити на 10-15 хвилин.

У сковорідку наливаємо рослинне масло, обсмажуємо з двох сторін і викладаємо на серветку.

Приготування глазурі для поливання пончиків. Ставимо каструлю на маленький вогонь і насипаємо все інгредієнти: масло, молоко, какао і цукор. Помішуємо, поки глазур не загусне.

Нанести на пончики.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі