Рецепт лимонно-медового торта

Рецепт цього лимонно-медового торта нескладний, найголовніше хорошопропечь коржі і крему покласти побільше. Приступаємо до приготування.

Для тесту нам знадобляться:

Яйце.

Цукор - 3 столові ложки.

Мед - 2 столові ложки.

Борошно - 2.5 склянки.

Кефір або домашній йогурт - 100 мл.

Сода - чайна ложка.

Масло вершкове 100 гр.

Інгредієнти для крему:

Молоко - 800 мл.

Масло вершкове - 50 гр.

Яйце.

Борошно - 2 столові ложки.

Цукор - 2 столові ложки.

Мед - 2столовие ложки.

Лимон, волоські горіхи.

Яйце збиваємо з цукром, додаємо мед, і всеперемешіваем.

У чашу додаємо м`яке вершкове масло ідомашній йогурт. Все перемішуємо.

Додаємо склянку борошна, соду і перемішуємо з допомогою блендера, потім додаємо ще склянку борошна і замішуємо тісто.

Тісто ділимо на 4-5 частин і розгортає тонкіекоржі, які кладемо на деко застелений папером для випічки.

Кожен коржвипекаем в духовці протягом 5-7 хвилин. Температура духовки 180 градусів.

600 мл. молока наливаємо в каструлю і ставимо наогонь. В піалі змішуємо цукор, борошно і яйце.

Суміш тонкою цівкою вливаємо в кіпящеемолоко і перемішуємо. Готуємо крем на маленькому вогні 1-2 хвилини, непреривнопомешівая.

Коли заварний крем загус і трохи охолов, добавляемв нього товчені горіхи, масло вершкове, міді цедру одного лимона.

Попередньо цедру подрібнюємо в блендері ілікофемолке. Все перемішуємо і змащуємо коржі, викладаючи їх один на інший. Тортпропітивается 4-5 годин при кімнатній температурі.

Подаємо лимонно медовий торт до чаю, пріятногоаппетіта.