Медовий торт - швидкий рецепт (фото)

Для того, щоб пріготовітьтакой медовий торт візьміть одну столовуюложку меду і 50 грам вершкового масла, розтопіть і остудіть. У цю ж массувлейте одну банку згущеного молока, два яйця, неповна склянка борошна, еслісгущенка густа (якщо рідка, то полний- 250 грам).

Погасіть оцтом одну чайнуюложку соду і туди ж її в тісто добавьте.Тесто по густоті повинно вийти, якна млинці густі.

Рецепт приготування медового торта

Поки готується тестоможно розігріти духовку до 180 градусов.Форму для випічки змастіть растітельниммаслом і влийте в неї одну поварешкутеста, випікайте корж медового торта в духовці прімерносемь хвилин.

Готовий корж чи ні можна поцвету, як тільки стемніє, так можновитасківать. З цієї кількості тестау вас повинно вийти 5-6 коржів. Або менше, якщо ви будете лити побільше тесту.

Готовий корж буде прилипати до форми, тому після кожного коржа треба її очищати і змащувати маслом.

Для приготування кремадля медового торта збийте сметану з цукром. Плюс можномежду коржами покласти варення якесь тони ваш смак, але врахуйте, що може получітьсясладко, мені більше медовий торт зі сметаною подобається.

Дивіться ще рецепти тортів з медом:

торт медовик

Медовий торт Рижик

Торт Медовий принц

Для приготування торта нам знадобляться: 

Для тесту: 100 гр. цукру 1 чайна ложка розпушувача тіста 2 склянки борошна-3 яйця-50 гр. вершкового масла-4 столові ложки меду. Для крему: 300 гр. сметани 21% - 1 стакан цукру 400 гр. вершкового масла-1 банка вареної сгущенкі- 1 пачка сметанника - загустителя сметани на екстрений випадок! 

Приготування тіста для торта:

1. Растапливаем масло. Робити це можна в мікрохвильовці або в мисці на плиті, відставляємо, щоб охололо.

2. Збиваємо яйця з цукром.

3. Беремо миску, виливаємо в неї збиті яйця, виливаємо розтоплене охолоджене масло, всипаємо борошно (2 склянки), додаємо 1 чайну ложку розпушувача тіста. Все перемішуємо.

4. Готуємо форму для випічки, змащуємо вершковим маслом, посипаємо злегка манкою і виливаємо в неї тісто.

5. Розігріваємо духовку, випікаємо при 180 градусах 30-40 хвилин.

6. Через 30-40 хвилин відкриваємо духовку, дістаємо форму і даємо охолонути. Розрізаємо на 3 коржа і просочуємо олійно - сметанним кремом, ставимо в холодильник, щоб просочився.

7. Прикрашаємо торт, посипаємо його тертим пісочним печивом.

Прикраса торта залежить від Вашої фантазії!

Спосіб приготування олійно - сметанним кремом:

1. Масло (400 грам) має бути м`яким, не рідким і не сильно твердим. 

2. Додаємо в масло згущене молоко (варену) і збиваємо. Всипаємо цукор (150-180 грам) і потихеньку вливаємо сметану (300 грам) і все добре збиваємо.

ПОРАДА: Для олійно - сметанним кремом бажано використовувати сметану 21%, можна використовувати 25%, якщо виявився рідкий крем, додайте пачку загущувач сметани.

Ні в якому разі не прикрашайте торт мастикою з масляним кремом. Мастика розтане.