Шоколадні цукерки

Дивіться мій рецепт і майстер клас з фото, як робити смачні і корисні шоколадні цукерки своїми руками.

	Мій майстер клас, спеціально для сайту Самі Своїми Руками. Я тут вже бачила рецепт, як готувати іриски в домашніх умовах. Давайте тепер зробимо цукерки з шоколаду. Отже, щоб зробити такі смачні шоколадні цукерки своїми руками вам будуть потрібні наступні інгредієнти: Складові: Какао - 3 ст. ложки. Цукор - 1 ст. ложка. Пол лимона. Вершкове масло - 50 гр. Лісовий горіх - 2 жмені. Волоський горіх - жменя. Мигдаль - жменя. Коньяк або бальзам - ст. ложка. Вода - 80 мл. ванілін
	Рецепт приготування шоколадних цукерок Знімаємо цедру з половинки лимона, подрібнюємо, замочуємо в коньяку або бальзаму. Горіхи дробу, залишивши жменю лісових горішків цілими.
	Робимо шоколадну глазур Готуємо шоколадну глазур. Какао змішуємо з цукром і ваніллю, заливаємо водою і, помішуючи, доводимо до кипіння. Знімаємо з вогню, додаємо трохи лимонного соку і вершкове масло. Ложку глазурі відливаємо, а в решту масу додаємо подрібнені горіхи і цедру лимона.
	Перемішуємо і формуємо кульки.
	Зверху на кожну кульку викладаємо лісовий горіх і поливаємо глазур`ю. Час приготування таких шоколадних цукерок своїми руками всього - 10 хвилин. Зате ви знаєте, що в них немає ніякої хімії, все домашнього приготування і смачно і корисно, особливо дітям. Смачного. А ви як цукерки робите? Давайте ділитися рецептами в коментарях.