Рецепт шоколадних цукерок з волоськими горіхами

Ви теж вірите, що саме в шоколаді естьгормон щастя? Тоді, без зволікання, почнемо приготування домашніхшоколадних цукерок.

	приготуємо шоколадні цукерки своїми руками з натуральнихпродуктов. Рецепт простий, цукерки дуже смачні, до того ж, в складі немає ні «Е», ні «Е», ні інших шкідливих добавок. Для рецепта приготування шоколадних цукерок нам знадобляться: Цукор - 0,5 склянки. Масло вершкове -50 гр. Масло какао - 80 гр. Какао -200 гр. Волоські горіхи - 2 жмені. Вода - 2 ст. ложки.
	Готуємо цукровий сироп з маслами Вкастрюлю наливаємо трохи води, додаємо цукор, перемішуємо і розігріваємо Намалюю вогні. Масу помішувати. Далі додаємо масло какао і вершкове масло і продовжує розігрівати, безперервно помішуючи. Важливо простежити, щоб на етометапе крупинки цукру остаточно розчинилися, так як після додавання какао, маса стане гущі, і кристали цукру можуть не розчинитися.
	додаємо какао У каструлю додаємо какаоі продовжуємо розігрівати, поки маса не стане однорідною.
	додаємо горіхи Волоські горіхи очищаємо від шкірки, подрібнюємо і добавляемк рідкому шоколаду. За бажанням горіхи можна розколоти на великі або малиекусочкі. Смак шоколадних цукерок змінюється не тільки від кількості доданих горіхів, але іот величини шматочків.
	Шоколад і горіхи перемішуємо. Теплу массуразліваем за формами і ставимо в прохолодне місце на 30 хвилин. Форми можна використовувати будь-які, силіконові або пластикові для льоду, головне, щоб вони злегка згиналися. Зігнувши форму, можна легко висипати цукерки.
	Коли шоколадні цукерки застигнуть, їх потрібно вийняти ізформи і подавати до столу. Смачного.