Рулет з повидлом бісквітний

Бісквітний рулет з повидлом - рецепт приготування

Бісквітний рулет з повидлом своїми руками - Продукти для приготування: 6 яєць, 4 столових ложки борошна, 4 столові ложки цукру, 1 склянка повидла, 2-3 столових ложки. коньяку

Бісквітний рулет з повидлом - Рецепт приготування:

Насамперед відокремте білки від жовтків. Жовтки розітріть з 2 столовими ложками цукру до тих пір, поки цукор повністю не розчинитися і не вийде біла щільна густа маса. Збивати треба міксером, тому що в ручну це зробити буде неможливо.

В іншій посудині збийте білки, щоб вийшла крута піна, потім в кінці всипте цукор решті.

Акуратно введіть третю частину білків в жовтки, всипте борошно.

Потім викладіть остальнеи білки і дуже обережно перемішайте

Ось така однорідна маса повинна вийти

На деко постеліть пергаментний папір, помажте її маслом і верху викладіть тісто, розрівняйте го по папері.

Випікайте хвилин 20 при температурі 220 градусів. Потім переверніть корж на чистий аркуш паперу.

Полийте коньяком, зверху викладіть повидло і розмажте по Коржу

Скачайте корж в бісквітний рулет з повидлом за допомогою паперу і приберіть її

Зверху присипте рулет цукровою пудрою і можна какао за бажанням.