Як приготувати шарлотку з яблуками - рецепт з фото

Як приготувати смачну яблучну шарлотку - дивіться мій рецепт з фото.

Для того, щоб приготувати шарлотку з яблуками вам буде потрібно п`ять яблук, 50 г вершкового масла, 4 холодних яйця, 4 столових ложки цукру, стільки ж борошна, ванілін.

Як приготувати яблучну шарлотку - рецепт

Почистіть яблука, приберіть нутрощі, кісточки і поріжте їх на тонкі часточки. Змастіть форму масло і покладіть на дно шар яблук. Посипте їх цукром і покладіть шматочки вершкового масла. Розігрійте духовку і поставте туди форму з яблуками і цукром хвилин на 10, щоб вони карамелізуватися.

А в цей час можна приготувати тісто.

Відокремте білки від жовтків і збийте їх в піну з дрібкою солі. В окремій посудині збийте жовтки з цукром, щоб вони збільшилися в обсязі і побіліли.

Потім акуратно всипте борошно в жовтки і добре все перемішайте.

Потім в тісто влийте білки і все акуратно перемішайте ложкою.

Тісто викладіть на яблука і відправте форму на пів години в духовку, про час готування духовку не відчиняйте, і коли шарлотка вже буде готова, теж не відкривайте, а нехай вона постоїть і охолоне в духовку.

Потім переверніть форму і викладіть пиріг на тарілку.

Дивіться ще рецепти шарлоток:

яблучна шарлотка

Як приготувати шарлотку в мультиварці

Шарлотка з яблуками в формі кексу

Поділися в соціальних мережах:

Схожі