Вівсяне печиво з яблуками і родзинками

Хотіла б поділитися з вами своїм рецептом, як я роблю смачне вівсяне печиво на сніданок. Швидко і корисно.

	Дуже вдалий рецепт вівсяного печива. Догодити можна відразу всім, навіть тим, хто на дієті - вівсяне печиво не тільки смачна домашня випічка, воно ще й корисне, і містить небагато калорій. При бажанні родзинки можна замінити волоськими горіхами або курагою, шматочками чорносливу. Якщо ви любите готувати по рецептами випічки з фото, то ось вам і мій рецепт в вашу скарбничку. Щоб зробити вівсяне печиво з яблуками і родзинками, приготуйте такі продукти: Відео: вівсяне печиво з яблуками Борошно і вівсяні пластівці - по 200 грам Маргарин або вершкове масло - 100 грам Цукор - 100 грам (можна менше, за смаком) Розпушувач - 1 чайна ложка Яйця - 2 штуки Кориця - чайна ложка жменю родзинок Яблука - 2-3 штуки
	Як будемо готувати вівсяне печиво Яблука ріжемо кубиками. Ізюм заливаємо окропом, даємо постояти хвилин 5-7. Воду зливаємо, родзинки обсушуємо на паперовому рушнику.
	Масло або маргарин ми дістаємо з холодильника, відрізаємо скільки потрібно, цей шматочок кладемо в миску і ставимо в тепло для розм`якшення. Краще це зробити заздалегідь, щоб до моменту замісу тіста масло стало м`яким, пластичним. Всипаємо цукор, ложкою розмішуємо і додаємо яйця. Суміш потрібно добре вимішати.
	До масляної суміші всипаємо борошно, корицю, розпушувач. Відео: Юлія Висоцька - Вівсяне печиво з родзинками Все змішуємо.
	Всипаємо вівсяні пластівці. Даємо тісту постояти 15-20 хвилин - за цей час пластівці трохи набухнуть і размягчатся.
	Додаємо розпарені родзинки, кубики яблук. Втручаємося в тісто. Якщо воно вийшло рідкуватим, підсипте ще борошна. У результаті повинна вийти маса середня по густоті.
	Руки змочуємо під холодною водою. Від тесту відокремлюємо невеликі шматочки, катаємо з них кульки, Придавлюємо зверху. Утворені коржики викладаємо на деко (змастіть його маслом, інакше печиво прилипне).
	Ставимо вівсяне печиво в духовку з температурою 180 градусів. Через 20-25 хвилин дістаємо ось таку красу. Приємного чаювання! А ви з чим найбільше любите готувати вівсяне печиво, з якою начинкою? Я ось тут на сайті бачила ще рецепт, як готувати таке печиво без борошна, але сама ще не пробувала.
	М`яке яблучне печиво Є ще один дуже душевний рецепт печива, правда без вівсянки, але спробувати варто, особливо в сезон яблук. Для його приготування вам буде потрібно: - один стакан борошна - один стакан цільнозерновий борошна - одна ч. л. соди - пол ч. л. мускатного горіха - 1/3 ч. Л. меленої гвоздики - пол ч. л. солі - 110 грам вершкового масла - один стакан темно-коричневого цукру - два яйця - три ст. л. молока - одне велике яблуко - один стакан родзинок Змішайте два види борошна, додайте сіль, соду, прянощі, добре перемішайте. Масло кімнатної температури збийте з цукром, вбийте яйце і збийте масу. Влийте молоко і ще трохи збийте. Поступово всипте борошняну суміш в масло і перемішайте. Очистіть яблука, наріжте невеликими шматочками, додайте родзинки і втрутився в тісто. Тісто по консистенції вийде м`яким, з нього треба скачати невеликі кульки і викласти їх на деко. Випікайте яблучне печиво приблизно 20 хвилин при температурі 175 градусів.