Як приготувати штрудель з яблуками - рецепт з фото

Дивіться рецепт з покроковими фото, як приготувати смачний штрудель з яблуками.

	Я часто готую страви з яблук, дуже люблю печені яблука в мікрохвильовці. Зараз хочу розповісти, як я роблю штрудель з яблуками. Такий штрудель з яблуками готується з продуктів, які доступні кожному. Для того, щоб приготувати тісто для яблучного штруделя вам буде потрібно 250 грам борошна, 130 грам холодної води, одне яйце, 1 столову ложку рослинної олії, щіпка солі і цукру. Для начинки яблучного штруделя вам буде потрібно 150 грам білих панірувальних сухарів (можна висушити батон і потерти його на тертці), мигдаль, волоські горіхи, дві столові ложки цукру, один пакетик ванільного цукру, яблучка. Для прикраси штруделя з яблуками вам буде потрібно 50 грам вершкового масла, одна столова ложка цукру, мигдальні пелюстки.
	Рецепт приготування штруделя з яблуками Візьміть тарілочку, насипте в неї борошно, зробіть по центру поглиблення, в нього додайте сіль, цукру, воду, рослинне масло, вбийте яйце і замісити тісто.
	Якщо буде потрібно можна ще борошна додати, тісто треба вимішують і воно повинно вийти таким, щоб стало еластичним і м`яким. Покладіть ваше тісто в теплу тарілку, накрийте його рушником і залиште на півгодини. Для начинки подрібніть горіхи можна звичайною качалкою, наріжте яблука невеликими шматочками.
	Потім треба сформувати рулет. Візьміть чисте бавовняний рушник, розкладіть його на столі і присипте борошном. Розкачайте тісто в прямокутник дуже тонко, щоб воно просвічувалось. Це не так вже й складно зробити, але віддають перевагу катанню треба відразу ж поки тісто ще не охололо. Адже в теплому вигляді воно оченб податливе і його можна розкачати тонко без праці.
	Зверху на тісто насипте шар сухарів. Вони потрібні для того, щоб вбирати в себе зайвий сік з яблук, в такому випадку тісто не розвалиться. Потім зверху покладіть шар горіхів, потім яблук, посипте все ванільним цукром, звичайним цукром, викладіть мигдаль. На самий край нічого не сипте, щоб потім можна було згорнути рулет.
	За допомогою рушники згорніть рулет, змажте його верх розтопленим вершковим маслом і поставте наш штрудель з яблуками в розігріту духовку. Випікайте яблучний штрудель приблизно пів години при температурі 200 градусів. За цей час його треба разів зо три змастити вершковим маслом, щоб не пригорає. За п`ять хвилин до закінчення випічки посипте штрудель з яблуками цукром, прикрасьте його мигдальними пелюстками. За вашим бажанням начинку можна робити будь-хто. І додавати в неї родзинки і інші сухофрукти. Дивіться ще рецепти з яблуками: Рецепт бісквіта з яблуками Шарлотка з яблуками в формі кексу Насипний пиріг з яблуками