Рецепт оладок з яблуками та морквою

щоб смачно приготувати такі яблучні оладки суворої норми продуктів можна непрідержіваться, якісь з них кожна господиня буде використовувати на свій смак. Сподіваюся, що вам сподобається мій рецепт оладок з яблуками.

Щоб насмажити пристойну мисочку оладок, необхідно 2 середні морквини, штукі3-4 яблука. В результаті моркви та яблук повинно бути приблизно порівну.

Знадобиться стаканкефіра або кислого молока, 2 яйця, 1/3 ч.л. соди, 1-2 ст.л. цукру, 3 ст.л. манки, половина або цілий стакан борошна, рослинне масло для смаження.

Рецепт смачних оладок з яблуками

У кефір додаємо соду, розмішуємо, даємо «пошіпеть». У чашку розміром побільше насипаємо манку ізаліваем її сумішшю кефіру з содою.

Даємо трохи постояти, щоб манка розбухла.

А за цей час яблука та моркву вимиємо, почистимо, натремо на крупній тертці.

В одну велику ємність помещаемнатертие яблука та моркву, вбиваємо 2 сирих яйця, вливаємо манку з кефіром. Якщо яблокікіслие, то додаємо 1-2 ст.л. цукру.

Якщо яблука солодкі, то сахарнеобязателен, оладки і так вийдуть солодкими. Перемішуємо гарненько нашікомпоненти.

Тепер в залежності отконсістенціі отриманого тесту, додаємо борошно.

Якщо яблука дуже соковиті, топонадобітся склянка борошна, але тісто не повинно вийти густим, а тим більше тягучим.

Смажимо як зазвичай оладки: викладає тісто столовою ложкою, роблячи оладки довільної форми і розміру.

Обсмажуємо з двох сторін. Подаємо з будь-яким напоєм.

В результаті вийшли оладки «Зайкина мрія»: морквина, яблуко ... ммммм, смакота! :)

Я дуже люблю такий рецепт оладок з яблуками.

Якщо зараз сезон яблук, то дивіться, як робити печені яблука в мікрохвильовці.

А ви готуєте яблучні оладки? Що ще додаєте, крім яблука?