Банановий пудинг - рецепт

Банановий пудинг - це один з улюблених десертів у нашій родині. Два рази на місяць ми його точно робимо.

Рецепт бананового підданого

Для того, щоб приготувати такий банановий пудинг вам буде потрібно:

три чверті склянки цукру, третину склянки борошна, дрібка солі, 3 яйця, 2 склянки молока, пів чайної ложки ванільного екстракту, пачка печива, я беру 45 NILLA WaferS - це круглі печеньки приблизно розміром з 5-ти рублеву монету, 5 бананів.

Змішайте півсклянки цукру з третиною частиною склянки борошна, посоліть. Все перемішайте і додайте туди 3 жовтки і влийте молоко. Поставте цю масу на водяну баню. Постійно помішуйте хвилин десять, кришкою накривати не треба. В кінці готування додайте ваніль.

Зварений пудинг зніміть з грубки і відставте, щоб остигав. В цей час візьміть форму, можна для пирогів, на дно покладіть частина підданого, зовсім небагато, щоб закрити дно, потім викладіть шар печива. Банана наріжте кільцями і викладіть поверх печива. Потім знову шар підданого, потім знову печінку і банани. Так треба зробити кілька шарів, поки якийсь з продуктів не закінчиться. Але останнім шаром повинен йти підданого.

Збийте білки і чверть склянки цукру в піну і змастити нею верх підданого.

Духовку розігрійте до 170 градусів поставте туди форму з підданого і випікайте приблизно 20 хвилин до появи золотистої скоринки.

потім залиште ваш банановий пудинг на столі приблизно на пів години, щоб він охолов. І потім можна їсти, виходить дуже смачно!

***
дивіться ще рецепти випічки на швидку руку

Поділися в соціальних мережах:

Схожі