Різдвяне шоколадне печиво - рецепт

Різдвяне шоколадне печиво - рецепт

Для того, щоб спекти таке Різдвяне шоколадне печиво вам буде потрібно:

60 грам вершкового масла, 120 грам шоколаду (краще несолодкого кулінарного, якщо буде солодким, тоді цукру треба буде менше), 2 склянки борошна, стільки ж цукру, 4 яйця, 2 чайної ложки разрихрітеля, пів чайної ложки солі, трохи цукрової пудри.

Покладіть масло і шоколад в окрему каструлю і поставте її на повільний вогонь, постійно помішувати хвилин 10 поки не вийде однорідна маса і залиште на півгодини, щоб вона охолола.

Відео: Різдвяне шоколадне печенье.Рецепт приготування печива

Потім в цю шоколадну масу всипте склянку борошна, цукор, розпушувач, сіль, вбийте яйця.

Збийте все міксером на середній швидкості приблизно хвилин 5, щоб вийшла однорідна маса, потім додайте ще склянку борошна і ще раз перемішайте.

Відео: МЕГА-шоколадне печиво

Поставте масу в холодильник на пару годин.

Через дві години дістаньте масу з холодильника і наліпити кульок з неї приблизно сантиметра 2-3 в діаметрі. Обваляйте їх у цукровій пудрі і заморозьте ці кульки, поставивши їх годин на 6-8 в холодильник.

Відео: Рецепт розсипчастих, ароматних, різдвяних печива

Потім покрийте деко папером для запікання, викладіть туди ці кульки і поставте деко в розігріту духовку. Між кульками треба залишити відстань приблизно 4-5 сантиметрів, тому що потім в духовці кульки перетворяться в коржі.

Випікайте при температурі 150 градусів приблизно хвилин 15-20.

Печінка виходить дуже смачним! А ось тут ви можете подивитися і інші рецепти випічки на швидку руку.