Торт брауні - різні рецепти з фото

Торт Брауні - різні рецепти з фото

повторяшка
Голосів: 36

Брауні - це навіть скоріше не торт, а тістечка, які дуже популярні в Америці. Вишуканий смак імпрідает той факт, що вони не пропікаються до кінця, а тісто схоплюється вже під час охолодження

	Торт Брауні - рецепт Для приготування Торта Брауні вам буде потрібно грам 150 борошна - це приблизно півтори склянки, пів чайно ложки солі, 200 грам слівочногом Аслан, 150 грам гіркого шоколаду, 2 склянки цукру, 1 чайна ложка ванільного цукру, 2 яйця, на ваш смак можете додати подрібнені горіхи (півсклянки або склянку) . Рецепт Брауні: Поламайте шоколад і разом з шматочками вершкового масла покладіть його в каструлю і поставте на водяну баню. Помішуйте масу до тих пір, поки все не розчиниться.
	Збийте яйця з цукром в піну
	Повинна вийде ось така яєчна піна і ось такий розчинений шоколад з маслом
	Влийте шоколад в яйця, постійно помішуйте
	У цю ж масу додайте борошно потроху, все перемішайте до однорідної маси, потім додайте горіхи. Відео: шоколадний торт, кекс - Браун
	Повинна вийде коричнева маса, за консистенцією, як густа сметана. Відео: ✿ Як приготувати Брауні \| Швидкий, смачний, Шоколадний Рецепт \| It`s Time to Cook!
	Потім необхідно взяти деко, змастити його вершковим маслом, влити в нього тісто і зверху можна прикрасити шматочками шоколаду.
	Розігрійте духовку до 180 градусів, поставте туди деко і випікайте Брауні приблизно хвилин 25, не більше! На 23 хвилині перевірте пиріг сірником, якщо залишається тісто, то треба виймати. Брауні можна перепекти! Він повинен залишитися глевким. Вийнятий з духовки деко треба поставити в ще більший деко з холодною водою, щоб дати пирогу охолонути і схопитися. Деко треба чимось накртить - фольгою або рушником, щоб торт не висихало і залишити так на ніч або в крайньому випадку на кілька годин.
	Потім ріжте торт Брауні на частини і їжте. Виходить смакота!
	Брауні з імбиром Для приготування таких дивовижних Брауні, як на фото вам буде потрібно: Відео: Шоколадний торт. Смачно !!! Швидко !!! Перший торт в моєму житті. - 3/4 склянки борошна - пол ч. л. солі, стільки ж меленого імбиру - дві ст. л. свіжонатертого кореня імбиру - один стакан + 1,5 ч. л. цукру - 120 грам несолодкого шоколаду (такий шоколад є під маркою Вірність якості) - 60 грам темного шоколаду (брала "Бабаєвський" 75%) - 100 грам вершкового масла - 50 мл світлої патоки - дві ч.л. ванільного цукру - три великих яйця - 1,5 ст. л. рубленого імбиру в сиропі Свеженатертий імбир змішайте з двома ложками цукру і розітріть, залиште на деякий час. У борошно додайте сіль і мелений імбир. Крупно поламайте два види шоколаду, покладіть в каструлю і розтопіть на водяній бані. Трохи охолодіть. Збийте масло до пишної маси, додайте цукор, потім ваніль, потім сироп. Збивайте добре після кожного додавання. Вбийте яйця по одному, збивайте по хвилині після кожного. У масляну суміш додайте імбир разом з рідиною, який ми розтерли з цукром на самому початку. Поступово всипте борошняну суміш, перемішайте небагато. Обережно вмішати в тісто шоколад, плюс імбирний сироп. Викладіть форму фольгою, змастіть маслом, вилийте тісто, розрівняйте, випікайте 35 хвилин при температурі 170 градусів. Тісто має зверху схопитися, а всередині залишитися вологим (але не рідким!) Охолодіть на решітці, поріжте на шматочки.