Шоколадний фадж - рецепт

Мені дуже подобається робити шоколадний фадж, смак у нього виходить незвичайний, щось середнє междушоколадним ірисом і тягнеться тортиком. Рецепт простий, дивіться нижче.

Готуємо шоколадний фадж

Для того, щоб зробити своїми руками приблизно 700 грам шоколадного Фаджа вам буде потрібно:

400 грам згущеного молока, 2 склянки невеликих шматочків шоколаду, 2 столові ложки вершкового масла, трохи ванілі, за бажанням горіхи.

Наріжте масло на невеликі шматочки, складіть його в ємність, яка придатна для того, щоб її поставити в мікрохвильову піч. Візьміть згущене молоко, вилийте її в таку ж ємність для мікрохвильовки і підігрійте її там секунд 10. Змішайте згущене молоко з маслом. Туди ж додайте шоколад і все разом поставте знову в піч приблизно на 60 секунд.

Потім в цю масу додайте ваніль про решки, все перемішайте до однорідної маси, щоб не було грудок.

Потім треба вилити цю масу в квадратне блюдо і поставте в холодильник приблизно на дві години. Все, ваш шоколадний фадж готовий. Виходить дуже смачно!

Потім його треба нарізати на шматочки.

Ось тут на фото - це фадж перед відправкою холодильник.

До Фаджем можна додати рідку карамель при перемішуванні.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі