Курка з гарбузом і грибами, як смачно приготувати

У хмуриеосенніе дні яскраво-оранжевий колір гарбуза допомагає зробити обстановку на кухні яскравіше, а готуються страви з курки різноманітніше. Сьогодні сфабрикувати ще одне цілісне друга страва,в якому є як м`ясо, так і гарнір. 

Для приготування цієї разновідностітеплого салату знадобиться 300грамм курячого філе, по півкіло м`якоті гарбуза і любихсвежіх грибів, пара цибулин, неповна склянка молока, масло для смаження, свежаялібо заморожена зелень.

Природно, сіль і мелений перець, куди ж без них.

Рецепт приготування курки з гарбузом

Чистимо ірежем гриби, поміщаємо їх в каструлю, заливаємо водою і доводимо до кипіння. Долгоне варимо, просто даємо закипіти після того, як знімемо пінку.

Куряче філевимиємо, разрежем на шматочки і відправимо смажитися на рослинній олії до готовності, не забувши посолити і поперчити. Підсмажене м`ясо перекладемо в тарілку.

У маслі, що залишилося від смаження курятини, спассерум дрібно нарізану цибулю.

Гриби відкинемо на друшляк, щоб стекла вода. Коли цибуля досить розм`якшиться, перекладемо гриби в сковороду, дамо їм обсмажити.

Тим временемпорежем гарбуз кубиками і відправимо до цибулі з грибами.

Посолити інгредієнти, сковородунакроем кришкою.

Коли кусочкітикви размягчатся, повернемо в сковороду підсмажене куряче м`ясо, вольеммолоко, перемішуємо всі складові і згасимо ще хвилин 5.

Вимикаємо вогонь, додаємо нарізану зелень, знову перемішуємо і викладаємо готову страву всалатніцу.

теплий салат до свята або просто на стіл з куркою, грибами і гарбузом зігріває зсередини і радуетглаз.

дивіться ще як смачно приготувати курку.