Нагетси з курячого філе в клярі

Нам знадобиться біле м`ясо курячої грудки. На одне куріноефіле, затягує по вазі грам 400, необхідно пів-склянки борошна, почетвертінке чайної ложки солі і меленого чорного перцю, пара сирих яєць, 200 грамів твердогосира, рафінована рослинна олія.

Рецепт приготування курячих Наггетс

Куряче філе вимиємо і поріжемо на шматочки середньої величини.

У трьох різних ємностях (тарілках) приготуємо продукти, в які потім по черзі будемо занурювати шматочки м`яса.

В одній тарілці смешаеммуку, сіль і перець. В іншій зіб`ємо виделкою яйця, в третю натремо сир на мелкойтерке.

Спочатку кожен шматочок курячого м`яса обваляти з усіх сторонв суміші борошна, солі і перцю.

Потім окунем його в яйце. Після цього обваляти совсех сторін в тертому сирі.

Наллємо рослинне масло в сковороду і поставимо на среднійогонь. Коли олія нагріється, починаємо викладати на нього майбутні нагетси.

Укладиваемнаггетси на сковороду нещільно, щоб було зручно їх перевертати.

Обжаріваемкаждий шматочок до апетитною рум`яної скоринки з обох сторін.

Подаємо з будь-якими макаронними виробами, кашами, картоплею, овочами.

Хоча нагетси з курячого філе і означають «маленькі шматочки», англо-російський словарьутверждает, що nuggets - самородки.

Тому, споживаючи нехитре, але вкусноеблюдо золотистого кольору з курки, легко уявити, що смакуєте ви нешірпотреб фаст-фуду, а дорогоцінний шматочок ... курятини.