Курячі котлети з морквою

     Є багато різних способовпріготовленія курячих котлет. Котлети з курячого фаршу, філе. Всі вони немногоотлічаются один від одного, але все ж, по-своєму смачні.

Але їх усіх об`едіняетто, що до курячого м`яса більше додавати нічого не потрібно, крім хлібної кірки, змоченою в молоці.

Для цього рецепта хліб не потрібен, його ми замінимо сухарями, зате додамо моркву. 

До речі, тут на сайті я бачила рецепт як готувати котлети з курки з буряком, теж цікаво!

Інгредієнти для приготування курячих котлет

  Етотрецепт приготування курячих котлет з морквою розповіла мені моя свекруха, тепер яготовлю котлети тільки так. Отже, щоб приготувати ці незвичайні котлети з курки, потрібні такі інгредієнти:

-500 курячого філе,

-1 яйце,

-1 морква,

-1 цибулина,

-3 ст. ложкіпаніровочних сухарів,

-1 ст. ложка маннойкрупи,

-пол пачки майонезу,

-сіль і перець за смаком,

-рослинне масло дляжаркі.

      Куряче філе потрібно прокрутітьс допомогою м`ясорубки. Для цього потрібно взяти насадку з крупною сіткою.

Еслімясорубкі або такий насадки немає, досить нарізати філе ломтікаміразмером 1х 1 см. 

  Морква промити і очистити откожури. Натерти на дрібній тертці. Цибулину почистити і дрібно нарізати.

  У глибоку миску висипаемперекрученное на м`ясорубці куряче філе, додаємо до нього, цибуля, морква, вибиваємо яйце, потім висипаємо сухарі і манку.

  Заправляємо майонезом, додаємо сіль і чорний перець.

Ретельно все перемішуємо і даємо постояти хвилин 5, длянабуханія манної крупи і сухарів.

На розігріту сковороду виливаємо рослинне масло, івикладиваем на неї столовою ложкою приготовану суміш.

Формуємо котлетки з морквою і куркою, з допомогою тієї самої ложки. Обсмажуємо з обох сторін.

  Подавати курячі котлети з морквою до столу потрібно гарячими. Оніпрекрасно підійдуть до будь-якого гарніру.

Спробуйте приготувати котлети по етомурецепту і насолоджуйтеся їх чудовим смаком.