Дитячі котлети (курячі), як приготувати - фото

Якщо вам нужнопріготовіть смачний і при цьому нетрудомісткий вечерю, особливо незаморачіваясь з приготуванням і стоянням біля плити, то зверніть увагу наетот мій рецепт за яким я покажу вам як приготувати дитячі котлети з курки.

На сайті Самі Своїми Руками sami-svoimi-rukami.ru вже є рецепти, як готувати курячі котлети з начинкою - з грибами і буряком.

Великим плюсом в цьому рецепті є те, що готовиедетскіе котлети не потрібно тривалий час пропарювати під кришкою, готуються вони оченьбистро і не трудомістким.

Так само завдяки цим рецептом можна не переживати, чтомясо залишилося сирим в котлетах. По-перше, воно порізане на дрібні шматочки, по-друге воно дуже добре промаринуватися, тому точно встигне приготуватися.

Так жееті дитячі курячі котлети можна зберігати готовими в холодильнику 2 - 3 дні і не боятися, чтооні зіпсуються. Дуже добре їх можна брати на природу. Загалом, пробуйте, експериментуйте і вам обов`язково сподобається!

Щоб приготувати такі дитячі котлети з курячого філе, нам знадобиться 250 гр. курячої грудки, яку потрібно хорошопромить, відокремити від кістки і шкіри і просушити.

Потім нарізаємо грудку дрібними кубиками.

Важливо пам`ятати, що курку потрібно разморажіватьтолько природним шляхом, без всяких там мікрохвильовок і гарячої води.

Разморажіватькуріное м`ясо потрібно при кімнатній температурі. Від повної заморозки оноразморозітся приблизно через 6 годин.

Як приготувати дитячі курячі котлети

Додаємо одну столову ложку крохмалю і хорошоперемешіваем. Так само додаємо сіль і перець, а так само дрібно нарізаний зубчікчеснока. 

Кожен інгредіентетого рецепта потрібно добре вмішувати в загальну масу, для того, що б всесоставляющіе компоненти рівномірно розподілилися по всій масі.

Вбиваємо одне куряче яйце і знову все перемішуємо.

Тепер додаємо 3 столові ложки майонезу і трохи зелені.

Все добре перемішуємо і даємо настоятися півгодини прікомнатной температурі або дві години на холодильнику.

Дитячі котлети готові!

Після випікаємо дитячі котлети на розігрітій з соняшниковою масломсковороде з двох сторін під кришкою до рум`яної скоринки. Додавати воду ілібульон для гасіння в котлети не потрібно.

Смачного!!!!!!

Такі дитячі курячі котлети виходять м`які, соковиті, повітряні. Я кладудостаточно багато спецій, тому у мене котлетки вийшли ще й гостренькі навкус. Всього вийшло 12 котлет, які полетіли зі столу моментально.