Капуста тушкована в мультиварці

Капуста тушкована - смачне і корисне блюдо і щоб його приготування не відбирала у вас багато часу я хочу поделітьсярецептом тушкованої капусти в мультиварці.

	Капуста білокачанна дуже корисний овоч і вживати ееможно в будь-якому вигляді і кількості. Єдине обмеження - для дуже маленькіхдетей, в їх раціон вона вводиться пізніше інших сортів капусти, так як содержітмного грубих полісахаридів, важких для дитячого травного тракту. Етоунікальний продукт харчування, який містить дуже багато корисних для нашегоорганізма речовин, особливо в ній багато заліза і вітаміну С. Так, капусту можнагасити, квасити, зварити, зробити булочки з капустою або вареники, але найбільше джерело вітамінів - це капуста всиром вигляді, без будь-якої термічної обробки. Але, якщо ви не любите свежуюсирую капусту, то кращий способпріготовленія - це гасіння. Так, капуста стає більш соковитою, м`якою ідуже смачною. Я хочу поділиться простим рецептом приготування капусти вмультіварке. Це дуже зручно і не складе особливих труднощів. Таку капусту можноподавать, як гарнір до других страв або використовувати як начинку для пиріжків,вареників, зраз і так далі. Все що нам знадобиться це качан капусти, мультіваркаі 15 хвилин вільного часу, все інше мультиварка зробить сама, приготує відмінну тушковану капусту. У мене ось така мультиварка. Отже, приступимо. Тушкована капуста в мультиварці готується з наступних продуктів: половина капустини, одна велика морквина, дві середні цибулини, сіль, чорний мелений перець, лавровий лист, щіпка цукру, дві столові ложки томатної пасти.
	Як готується тушкована капуста в мультиварці Беремо половину капустини і нарізаємо її в глибоку миска.
	Окремо моєму і чистимо моркву і цибулю. Морквину натираємо на середній тертці і додаємо до капусти. Цибулю дрібно нарізаємо.
	Морквину з капустою необхідно трохи пом`яти, щоб капуста пустила сік і стала м`якше. Далі необхідно додати сіль і чорний мелений перець за смаком, додати дрібку цукру і все добре перемішати. Додати нарізану цибулю.
	Підготовлену капусту висипаємо в мультиварку, закриваємо кришку і виставляємо режим "випікання" і таймер на 20 хвилин. За цей час рази три необхідно капусту перешкодити. Коли час пройде виставляємо режим "гасіння" і час приготування - 40 хвилин.
	За 10 хвилин до закінчення гасіння в капусту додаємо дві ложки томатної пасти і лавровий лист. Все ретельно перемішуємо і продовжуємо тушкувати капусту до звукового сигналу мультиварки про закінчення.
	Коли сигнал прозвучить. Мультиварку можна виключати, а капусту викладати на тарілку. Тушкована капуста в мультиварці готова. дивіться ще рецепти для мультиварки