Настурція вирощування настурції корисні властивості

настурція - це однорічна або багаторічна трав`яниста рослина, з гіллястим соковитим стеблом, листки чергові з довгими черешками. Цвіте настурція з червня до самих заморозків. Квітки бувають жовтого, оранжевого і лососевою квітів, прості і махрові.

Лечебнимі властивостями володіють листя, квітки і насіння. Використовують листя і квітки все літо, під час цвітіння. Насіння збирають в серпні-вересні. Рослина невибаглива. Зростає настурція в садах і городах, прикрашає своїми квітами і листям клумби. Батьківщиною настурції вважається Південна Америка.

вирощування настурції

вирощування настурції не складе особливих труднощів. Одним з головних умов для рясного цвітіння настурції є скорочення поливів під час цвітіння. При сильних поливах в цей час вона буде набагато менше цвісти, а листя будуть навпаки розростатися. Настурція буває декількох видів: низькоросла до 30 см у висоту, кучерява, при хорошому догляді розростається до2- 3-х метрів. з`явилася настурція ампельна - садити її потрібно в підвісні кашпо, виглядає ідеально. Дуже красива настурція з махровими квітками лососевих відтінків.

Настурція це однорічна рослина, любить сонячні місця, але і в півтіні порадує рясним цвітінням. Садити ці квіти можна на клумбу, в кашпо, на балконі, а плетисті сорти вимагають опори. Без опори вони розповзуться на пристойні відстані.

ЗЄмену садять на постійне місце в середині або в кінці травня, коли мине загроза травневих заморозків, що припадають на молоді сходи. Замочувати насіння не обов`язково. Після посадки і до появи сходів потрібно полив, але не холодною водою. За літо можна підгодувати 3 рази суперфосфатом. Це посилить рясне цвітіння настурції. На початку червня можна обприскати або внести азотні добрива для більш сильного зростання, але не перестарайтеся, щоб не вийшло, що ви вирощуєте зелень настурції, а не квіти. Протягом літа проблем з вирощуванням настурції не буде. Її потрібно буде прополоти і розпушити кілька разів за сезон. Але бур`янів, як правило, не буває, так як кущі настурції дуже пишно разрастаютя і в їх тіні бур`янам не комфортно.

Відео: Без розсадний спосіб вирощування настурції

Зацветает настурція місяці через два після сходів і цвіте до заморозків. Щоб прискорити цвітіння застосовують при вирощуванні фосфор. Можна посадити насіння настурції в кашпо в квітні і до кінця травня тримати їх в теплиці. Вирощують настурції не тільки як декоративну рослину, а й як зелену приправу, смак листя нагадує гірчицю, хрін. А квіти настурції прикрасять будь-який салат або бутерброд, адже вони теж їстівні і дуже красиві і додадуть корисний елемент у вашому харчуванні. Порадуйте себе, своїх близьких і друзів красиво і смачно оформленими стравами. Навіть ті, кому не дуже подобаються ці квіти, посадіть одне єдине зернятко і ви будете забезпечені на все літо зеленню і квітами для корисних салатів.

Корисні властивості настурції

Прежде рослина під назвою "кардинальського салату" вельми широко цінувалося як джерело здоров`я і молодості. На жаль, в даний час настурції рідко використовують як лікувальний засіб, незважаючи на те, що є наукове підтвердження виключної цінності настурції.

настурція багата солями йоду, фосфору, калію- вітамінами С, В1, В2, каратином. Насіння містить ефірне масло. Містить настурція рослинний антибіотик.

НАстой трави приймають при недокрів`ї, сечокам`яної хвороби, шкірних висипах.

Благодаря міститься в настурції антибіотика, який володіє широким бактерицидною дією, настурції застосовують при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, легких- грипі, тривалих хронічних захворюваннях.

ЗЄмену приймають всередину при гострих і хронічних запаленнях сечових шляхів, при імпотенції.

Лістья, квіти і насіння корисні при чоловічому та жіночому клімаксе- коли відчувається слабкість, пустують нерви, при раждраженіі, меланхолії і депресії. При порушенні обміну речовин.

Корисні рецепти з настурції

1. Квітки настурції в відварі з медом застосовують для полоскання рота при дитяч молочниці.

2. Висушені насіння настурції розтерти в порошок і одну чайну ложку запарити в склянці окропу. Укутати і настоювати близько двох годин. Запарювати вранці, а ввечері випити за один-два прийоми.

3. 100 г листя настурції залити 0,6 л окропу, настояти в теплі дві години. Приймати по 1/4 склянки 3-4 рази на день за півгодини до їди при авітоміноз.

4. Дві столові ложки подрібненого листя залити склянкою окропу. Настояти одну годину, процідити. Приймати по 2 столові ложки перед Елой при гіпертонії, ішемічної хвороби серця, атеросклерозі, занепаді сил.

Вживання великої кількості листя і квіток настурції може привести до подразнення шлунка і кишечника.

Кулінарія з красолею

Листя, стебла і квіти настурції дуже корисно додавати з раннього літа і до заморозків в салати, супи, сир, соуси, в вершкове масло для бутербродів, в пюре, фарш. Листя і квітки маринують. Лістяь настурції нагадують смак гірчиці. Квітками настурції прикрашають літні салати.

Відео: Догляд за красолею - полив і підгодівля, обробка та обрізка

Ітак, я впевнена, що кожен садівник посадить у себе на ділянці ця чудова квітка, адже вирощування настурції зовсім не складно, але як красиво вона виглядає в кашпо і на обідньому столі.