Як харчуватися, якщо болить печінка?

• Чому не можна ігнорувати біль у печінці
• Заборонені продукти при болю в печінці
• Особливості харчування при болю в печінці
• Лікувальна дієта при болю в печінці

Майже кожна доросла людина задавався питанням - чому болить печінка? При цьому багато хто ігнорує такі симптоми, як гіркота в роті і нудота, які також вказують на неправильну роботу цього органу. Цю частину організму ми повинні берегти, тому що вона вирішує велику кількість завдань для нашого нормального існування.

Чому не можна ігнорувати біль у печінці

Болі в печінці можуть обумовлені різними захворюваннями, серед яких найбільш часто зустрічаються хронічна і гостро-вірусна форма гепатиту, іноді хвороби паразитарного характеру, абсцеси і пухлини. До рідкісних причин гострих нападів больового синдрому відноситься цироз, стеатоз, амілоїдоз і гемохроматоз печінки. Всі перераховані захворювання досить серйозні, тому ніколи не ігноруйте болю в печінці, а відразу відправляйтеся до лікаря.

Якщо біль виникає рідко, і вони не дуже сильні, спробуйте для початку переключитися на правильне харчування. Корисним буде також вивчити, які ліки допомагають при болю в печінці: Доведено, що комплексна Терпал укупі з правильним харчуванням дає найкращі результати.

Заборонені продукти при болю в печінці

Людям, у яких болить печінка, потрібна дієта, яка обов`язково виключає з раціону жирні продукти: м`ясо, рибу, сало. Відмовитися необхідно і від копченостей, консервованих і маринованих продуктів.

Печінка болить не тільки від харчування, а й через тривале вживання алкоголю. Міцні напої сприяють руйнуванню клітин кровотворного органу, в результаті чого якість очищення крові помітно падає, тому нерідко наблюдаеься, що болить печінка після алкоголю. Відповідно, від будь-якого спиртного при болях потрібно відмовитися.

З раціону при дієті, коли болить печінка, слід виключити все смажене, так як в цих продуктах багато жирів. Страви слід їсти в теплому вигляді, так як гаряча і холодна їжа при надходженні в організм погіршує роботу органу. Найлегше засвоюються продукти кімнатної температури.

При болях у печінці треба відмовитися від наваристий бульйонів зі свинини, баранини або гусака. М`ясо можна їсти в невеликих кількостях і у вигляді фаршу. Кращий варіант - суфле з ретельно подрібненого м`яса. Риба дозволена тільки свіжа і нежирна. Відмовитися слід також від кисломолочної продукції.

Виключити з раціону при дієті від болю в печінці потрібно гриби, так як організм довго їх засвоює (грибні бульйони теж не можна). Не рекомендується горох і квасоля. Якщо болі в кровотворних органів виникають через тривале вживання алкоголю, з раціону треба виключити цибулю, редьку, часник і редис.

Відмовившись від усіх перерахованих вище продуктів, стан хворого помітно покращиться або больові відчуття можуть повністю зникнути. Крім того, важливо знати особливості правильного харчування, про які розповімо нижче.

Особливості харчування при болю в печінці

При болях у печінці слід відмовитися від певних продуктів, а також важливо знати деякі особливості правильного раціону, які допоможуть ефективніше боротися з недугою:

1. Коли болить печінка, продукти рекомендуються переважно, а також ті, які виводять холестерин (про них розповість лікуючий лікар).
2. Приблизно підраховуйте, скільки білків, жирів і вуглеводів ви вживаєте щодня (побільше вуглеводів і мінімум жирів). Прийоми їжі повинні бути частими, але в невеликих порціях.
3. Краще вживати тушковані і варені продукти.
4. У раціоні повинні бути присутніми молочні та овочеві супи, а також каші.
5. Дозволена нежирна курка, риба і яловичина (варена або запечена).
6. Чи не заборонений нежирний сир і сир.
7. Допускаються фрукти, ягоди і салати зі свіжих овочів.

При правильному харчуванні можна пити несолодкий чай, свіжовичавлені соки і дуже корисний відвар шипшини.

Лікувальна дієта при болю в печінці

При болях у печінці лікарі зазвичай призначають пацієнтам дієту №5, яка сприяє відновленню функцій органу і нормалізацію його роботи. Дієта 5 при болю в печінці виключає продукти з вмістом пуринів, екстрактивних компонентів, щавлевої кислоти, холестерину і ефірних масел.

Страви з меню багаті клітковиною, білками і вуглеводами, а жирів в раціоні дуже мало. Загальна калорійність денного раціону дорівнює 2500-3000 ккал. Загалом має бути 5-6 прийомів їжі в теплому вигляді (тільки варення і запечене).

Скласти меню дієти 5 при болях в печінці може кожна людина, просто виключивши заборонені продукти і поєднуючи дозволені. У день слід випивати мінімум 2 л рідини, а перед сном рекомендується склянка кефіру. Пропонуємо вам зразкове меню дієти №5 на тиждень (прийоми їжі розділені на сніданок, перекус, обід, полуденок і вечеря):

1. Рисова каша на молоці і яйце некруто.
2. Свіжі яблука.
3. Овочевий капустяний суп і відварне м`ясо з морквою в тушкованому вигляді.
4. Бісквітне печиво.
5. Варені макарони (можна додати сир).

1. Салат з яблуками і морквою.
2. Запіканка з сиру зі сметаною.
3. Суп-пюре з картоплі і варена риба з тушкованою капустою.
4. Бісквіт.
5. Запіканка з гречки.

1. Омлет з білків і вівсянка на молоці.
2. Макарони.
3. Суп з овочів, варена курка, рис з молоком.
4. Стакан кефіру.
5. Варена риба і пюре з картоплі.

1. Сир зі сметаною.
2. Запечене яблуко.
3. Вівсяний суп і голубці.
4. Свіжовичавлений сік з фруктів.
5. Рисова каша на молоці, сир.

1. Сир і гречка.
2. Запечене яблуко.
3. Овочевий суп і вермішель з котлетами на пару.
4. Свіжі фрукти.
5. Манна каша і чорнослив

1. Варене яйце некруто, вівсянка на молоці.
2. Сир зі сметаною.
3. Овочевий борщ і варене м`ясо.
4. Бісквітне печиво, сік.
5. Вареники з сиром.

1. Салат з картоплі з олією.
2. Пюре з моркви.
3. Суп з макаронами на молоці, запіканка з сиру.
4. Запечене яблуко.
5. Овочевий салат, риба у відварному вигляді, пюре з картоплі.

Тепер ви знаєте, яка дієта при болях в печінці рекомендована хворим. Ви можете комбінувати в будь-якому порядку перераховані вище блюда і продукти, а також додавати в меню іншу їжу, яка не заборонена.