Унікальні властивості тайського синього чаю

зміст:

Відео: Синій чай з Таїланду: корисні властивості, як заварювати і пити

• Синій чай: властивості
• Користь синього чаю
• Як правильно заварювати зелений чай?
• Як правильно пити зелений чай?

Екзотичний синій чай є особливістю Таїланду, де він найбільш поширений і популярний, як серед туристів, так і місцевого населення. Чай дійсно має насичений синій відтінок при першому заварюванні, а проводиться він з особливого виду тайських орхідей, які називаються клітор. У народі синій чай також називають метеликовий горошок, саме тому чайний напій відносять до розряду трав`яного чаю. Чай є своєрідною візитною карткою Таїланду, його збирають виключно вручну. Синій чай висушують і обробляють за особливою технологією, квітки орхідеї збирають тільки в ранковий час, щоб зберегти всі основні якості цього дивного тайського напою.

Відео: Синій чай Панк Бунге Тайська Медицина

Синій чай: властивості

Синій чай є ідеальним напоєм для людей, які в силу своєї професії дуже багато часу проводять за комп`ютером, оскільки тайська орхідея має дивовижні властивості - очищення і зміцнення судин очей. Таким чином, синій чайний напій покращує зір і сприяє зміцненню стінок судин. Ряд медичних досліджень підтвердив, що щоденне вживання синього чаю протягом двотижневого курсу дозволяє істотно поліпшити гостроту зору. Чай має досить тонкий і характерний смак і аромат, однак, додавши в чай ​​буквально кілька крапель натурального соку лимона, він змінює свій колір на насичений фіолетовий відтінок, а також кардинально змінюється смак.

Велике значення має спосіб збирання і обробки синього чаю, що дозволяє максимально зберегти всі корисні властивості цього екзотичного тайського напою. Після ранкової збірки, бутони тайської орхідеї трохи підсушують, але не повністю, залишаючи серцевину трохи вологою, щоб зберегти всі корисні властивості квітки. Після чого всі зібрані і підсушені бутони проходять процедуру окислення, повністю висушуються і акуратно згортаються в довгі завитки.

Наступний процес - ферментація, через яку проходять абсолютно всі види чаю. Синій чай складають в досить прохолодне, але вологе місце і періодично помішують листя квіток. Саме в такій послідовності необхідно готувати синій чай, дотримання точності технології виробництва дозволяє зберегти абсолютно всі цілющі властивості цього дивовижного напою.

Користь синього чаю

Як і всі трав`яні чайні напої, синій чай має безліч корисних властивостей, завдяки високому вмісту вітамінів і всіляких мікроелементів. У складі чаю присутній наступний комплекс вітамінів, які необхідні для повноцінного функціонування організму - С, К, D, Е, а також вітаміни групи В. Крім цього, в складі синього чаю знаходяться такі елементи, як марганець, залізо, фосфор, які роблять благотворний вплив на шкірні покриви, очищають кровоносні судини від шлаків і токсичних речовин, зміцнюють нігті і волосся.

Відео: Приготування лікувального синього чаю

Крім очищення кровоносних судин і сприятливого впливу на зір, в тому числі і при таких захворюваннях, як глаукома і катаракта, синій чайний напій виконує функції антидепресанту. Напій славиться своїм м`яку заспокійливу дію, що дозволяє розслабитися, зняти стресову напругу після важкого дня і повернути працездатність і активність.

Не менш популярний чайний напій з тайської орхідеї у людей, які хочуть позбутися зайвої ваги. У складі синього чаю містяться поліфеноли, які сприяють максимально швидкому розщепленню жирових клітин і виведення їх з організму в короткі терміни. В цілому синій чай покращує абсолютно всі обмінні процеси організму і надають загальнозміцнюючу дію, в деякій мірі є джерелом енергії і життєвих сил, дозволяючи впоратися з хронічною втомою. Також чайний напій з тайської орхідеї дозволяє впоратися з безсонням, оскільки робить позитивний вплив на мозковий кровообіг, здатний зміцнити пам`ять при тривалому вживанні, а тому активно використовується в тайській і індійської традиційної медицини.

Відео: Тайський синій чай. Офарблюємо горілку!

Синій чай, як його заварювати

Заварювати синій чай досить просто, тут не потрібно додаткових маніпуляцій або особливих знань, оскільки чайний напій з тайської синьою орхідеї по мірі ферментації ближче до чорного чаю, то і заварювати його необхідно відповідно. 2-3 чайні ложки синього чаю заливають 250 мл води температурою 90 градусів. Щоб чай добре заварилася йому досить п`яти хвилин, після чого, напій можна розливати по чайним чашкам і насолоджуватися тонким ароматом і смаковими особливостями. Незважаючи на те, що синій чай надає позитивний ефект на організм людини, не рекомендується повністю замінити цим напоєм звичний чай. При цьому чай можна вживати щодня, але не більше 1-2 чашок.

Як правильно пити зелений чай?

Варто відзначити, що синій чай має досить специфічний смак, якщо пробувати його вперше, однак, до ароматного напою швидко звикаєш, а його корисні властивості просто неоціненні. Доповнювати екзотичний чайний напій з орхідеї можна натуральним медом або цукром, за бажанням. Додавши кілька крапель лимонного соку, чай набуває нових смакові відтінки.

Для того, щоб позбутися від декількох зайвих кілограмів перед літнім сезоном, необхідно вживати зелений чай щодня протягом тижня, після чого припинити його прийом на строк до трьох тижнів і знову повторити курс. Важливо пам`ятати, що домогтися максимально ефекту можна тільки в комплексі - синій чай, як засіб для схуднення, правильне харчування і фізична активність.

Синій чай не має надто міцного або терпкого смаку і в більшості випадків використовується, як цілющий напій, оздоровлюючий організм. Це справжній бірюзовий еліксир молодості, що дозволяє підтримувати організм в хорошій формі. Синій тайський чай стане відмінним доповненням чайної колекції для справжніх гурманів і цінителів високої якості.